苹果栽培PPT.ppt

苹果栽培;本章内容简介;课程说明;一、经济意义;二、生产现状;我国各省苹果生产情况;;三、入世后我国苹果业应对措施 1．政府提供技术指导 ２．积极采用优良品种 ３．苹果生产标准化 ４．引导苹果协会的形成和发展 ５．鼓励和扶持苹果营销业的发展 ６．积极发展苹果加工业;四、存在问题及对策 ;四、存在问题及对策 ;苹果属于蔷薇科,苹果属。辽宁省兴城苹果资源圃。 ;二、优良品种 ;(3)珊夏 ;较耐贮藏，植株长势 中庸，短果枝和腋花 芽结果均好，坐果率 高，丰产。坐果多， 易超负载，应提倡留 单果。;(3)津轻 ;(5)阿斯 ;(7)魁红 ;(9)秋锦 ;耐贮藏，树势强，半矮 化。萌芽率高，成枝力 低。结果以短果枝为主。 可用金爱生、绿光、烟 青等作授粉品种。;(13)瓦里短枝 ;耐贮藏。树势， 萌芽力和成枝力 均较强。以短果 枝结果为主。坐 果率高，较丰产。;耐贮藏。生长势 强。萌芽力和成 枝力均强。注意 配置授粉树和防 白粉病。;;(7)燕山红 ; 改革开放以来，我省引进了大量的苹果新品种，经多年的试验与生产实践观察，确有一些品种适合在我省发展。 早熟品种可以发展藤牧一号(8月上旬)。 中早熟品种可发展珊夏（8月中下旬）。 中熟品种可发展红津轻、新嘎拉（9月上中旬）。 中晚熟品种（9月下旬~10月上旬）可发展岳帅、红王将、首红。 晚熟品种（10月中旬）可发展新乔纳金、王林、红富士、寒富等。前三个在我省已发展多年。寒富是近年来发展起来的品种。 加工品种可发展澳洲青苹、红玉、醇露等。;辽宁的业内人士指出： ① 辽南地区（-10℃线以南）：富士、藤牧一号、珊夏、新嘎拉等。 ② -10℃～ -12 ℃线之间：寒富、锦红、鸡冠等。 ③ 辽西地区的朝阳：金冠等。 ④ 阜新等地：寒富、国光等。 ⑤ 东部山区：寒富等。;一、生长结果习性;2.芽;3.枝： ;盲节; 新梢平均生长量30cm左右，干周20cm以上。枝类比为长：中：短=2：1：7。新梢生长停止为6月末以前，新梢停止率为80%，二次枝极少。亩枝量：5～8年生2～3万个， 9～12年生3～4万个，13年以上4 ～8万个。;4.花;二、对环境条件要求;一、育苗 ;一、育苗 ;二、建园 ;2.品种选择和配置;3.栽植;三、土肥水管理 ;四、整形修剪 ;五、花果管理;五、花果管理;六、自然灾害及预防 北方地区常见的自然灾害主要是冻害、抽条、霜害、日灼等。 1．冻害 指果树在休眠期间遇到0℃以下低温或剧烈变温或较长期处在0℃以下低温中，造成的果树冰冻伤害现象。 原因：①树体的遗传特性。 ②枝条营养不足、组织不充实。 ③温度低或低温持续时间长。 预防措施： ①选择抗寒品种（最根本途径）。 ②选择建园地点要适地地适栽。 ③采用抗寒栽培技术，如匍匐栽培、高接栽培、实行矮化密植栽培、营造防护林、加强树体越冬保护等。④提高树体营养水平，增强自身抗寒能力。 ;2．抽条（冻旱） 幼年果树越冬以后，枝条出现失水、皱皮、干枯的现象。 原因：①早春，蒸腾失水而根系不能或极少吸水，造成生理干旱。 ②深秋，大绿浮尘子危害，造成多伤口也会大量失水而导致抽条。 ③ 不同树种、品种抗旱能力有所差异。 ④ 枝条保水能力是影响水分蒸腾强弱的关键。夏季旺长、秋季未及时停止生长的枝条易遭到冻旱。 预防措施： ①加强土肥水管理，注意前促后控。如改土施肥、 巧灌越冬水、打防寒土埂、埋??越冬、早春刨树盘、树盘覆盖（秸秆）或铺地膜、科学施肥灌水 。 ②营造防护林。 ③加强植株管理，如秋季严防大青叶蝉为害和其他机械伤、 秋季摘心防徒长、防病保叶贮营养、 冬春涂抹防蒸腾剂等。 ④选择抗冻旱能力强的树种和品种。 ;3．霜害 是指果树在生长期夜晚土壤和植株表面温度短时降至0℃或0℃以下，引起果树幼嫩部分遭受伤害的现象。 预防措施：①合理选定园址，不建在低洼处。 ②强化防护林体系建设。 ③加强综合栽培管理技术，增强树势，提高抗霜害能力。 ④春季灌水或喷水（面积愈大、愈临近霜冻、效果愈好），熏烟（对辐射霜冻效果好）、树干涂白。 ⑤栽种晚花品种或利用腋花芽结果。 4．日灼 由阳光直射而造成的伤害（即烧伤）。 预防措施： ①初冬、早春树体涂白。 ②适当多留枝叶，减少果实裸露，果实套袋保护，摘袋时循序渐进等。 ;一、概述;二、矮化密植栽培的理论基础 ;三、矮化密植栽培途径;1.选用矮化砧木 ;2.嫁接矮化品种;品种;3.人工控制;生长调节剂:;四、矮化密植栽培技术;2.栽植方式和密度;表2 矮砧及短枝型苹果园载植密