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高素质旅游人才培养与地方旅游经济发展关系初探
摘 要:地方大力发展旅游经济,为高职旅游专业建设和发展带来了新的契机。认真分析旅游专业学生的职业素质和市场的需求之间的差距,根据本地旅游资源特色,改进人才培养措施,让学生在校期间积累相应的知识能力和素质功底,有针对性地提升旅游专业学生的职业素质,切实做好服务于地方经济的充分准备。
关键词:高素质旅游人才;地方旅游经济;职业素质现状;旅游资源;职业素质
当今高职教育有一个重要的职能,就是为地方经济的发展服务。“发展职业教育是推动经济发展、促进就业、改善民生、解决‘三农’问题的重要途径,是缓解劳动力供求结构矛盾的关键环节,必须摆在更加突出的位置。”高等职业教育要主动适应国家和地方经济发展的需求,把人才培养、科学研究等各项工作与国家和地方经济发展需求紧密结合起来,完善现代教育体系,调整人才培养结构,创新人才培养模式,提高人才职业素质,推进科学技术创新,着力提高职业教育为加快转变经济发展方式服务的能力。为此我们特别注重转变思路,在厘清了旅游专业职业素质的特点后,建构了基于企业第一质量需求和职业人才成长培养规律的人才培养方案,为地方经济发展培养合适的高素质人才,满足地方经济对高素质劳动者和技能型人才的需要。
一、地方经济对旅游人才的需求情况分析
我院所处的四川省遂宁市从2007年开始大力打造旅游城市品牌,推进遂宁市向旅游经济强市跨越的进度,“依托遂宁的交通区位优势和丰富独特的旅游资源,坚持‘政府主导、企业主体、市场运作’原则,按照‘主推两条环线,突出三大主题,做响四大品牌,打造五大精品,建设十大景区’的思路,以精品景区塑造和旅游市场主体培育为突破口,通过3-5年的努力,把遂宁建设成为中国乃至世界知名的观音朝觐圣地和成渝经济区著名的观光、休闲、康乐、度假旅游胜地。”为了实现这个强市富民的经济发展战略目标,市政府还明确表达了对旅游人才的渴求,实施人才兴旅工程:“建立以政府奖励为导向、用人单位和社会力量奖励为主体的人才奖励体系;实行突出贡献旅游人才奖励制度,建立旅游技能大奖、完善旅游人才住房补助办法等评选和奖励制度。”
地方大力发展旅游经济,也为高职旅游专业的建设和发展带来了新的契机。我们一直在努力探索一条既适应地方经济发展需求又符合高职教育特点的人才培养之路。为此我们走出校门,请进旅游业内专家和市场高手,共同研讨旅游专业建设如何与地方经济发展相结合的问题。经过市场调研和行业走访,我们发现,由于市场劳动力过剩,我市旅游行业基本不缺普通的、基层的从业人员,急需高素质、高技能型的专业人才,这是提升本地旅游品牌形象和旅游品质的保证。旅游业要得到高速度、高质量的发展,必须依赖大批既有扎实的旅游业管理理论、又有较强的旅游岗位工作技能和综合职业素质的实用型专门人才。
为此,我们根据多届学生在旅行社和酒店实习的反馈情况,以及用人单位对人才职业素质的需求,认真分析了旅游专业学生的职业素质和社会、市场的需求之间的差距。根据本地旅游资源的特色,改进人才培养措施,让学生在校期间积累了相应的知识能力和素质功底,切实做好服务于地方经济的充分准备。
二、高职旅游专业学生职业素质现状分析
高职教育在“以就业为导向”的思想指导下,把从业技能的教育放在了十分重要的位置,而素质教育就有些勉为其难了,由此造成高职学生在素质教育方面存在诸多不足。有研究表明,人生成功因素中的85%取决于积极的职业态度,15%才是来自本人的职业技能。从这个角度看,提升大学生职业品质的过程,也是帮助他们逐步实现社会化的过程,这是提高大学生职业素质的关键所在。目前旅游专业的学生在职业素质方面主要存在以下一些问题:
1.对旅游职业认识不到位,缺少职业意识和职业热情。许多学生在选择旅游专业时比较多的是基于喜欢旅游、喜欢玩的感性选择,还缺少把它当成终身职业来追求的理性思考,更非热爱该职业。同时在实习中反映出学生缺少职业意识,遇到困难和问题,不从自己身上找原因,而是归结到客人和实习单位,继而带着情绪任性而为。
2.缺少吃苦耐劳的精神,意志薄弱。学生普遍对从业的辛苦程度缺少足够的心理准备。无论是在旅行社还是酒店工作,旅游业都是一个较为辛苦的行业,与学生粗浅认识有很大差别,对刚入行的学生来讲这是一个极大的考验。大部分学生在实习结束后选择放弃这个行业,转而从事辛苦程度较低的其他职业。
3.在工作中缺少对职业技能精益求精的追求,马虎应付,责任心不强。作为服务行业,旅行社和酒店的工作流程都较为繁琐,注重细节,需要极大的耐心。学生表现出缺乏细致周到耐心的服务精神,不能正确对待挑剔的顾客的要求,甚至马虎应付。
4.沟通能力和应变能力亟待提高,工作的自主性较差。旅游企业大部分时间都是面对面为客人做服
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