畜禽鱼立体基塘养殖系统PPT.pptVIP

畜禽鱼立体基塘养殖系统;在池塘、水库中采用畜禽鱼立体化养殖，是一种畜禽饲养与渔业综合经营的立体化生态养殖模式。目前，这种模式在我国东部、中原及南方地区发展很快，并已收到了显著的经济效益和社会效益。据比较，同等条件下鱼畜、鱼禽综合养殖比鱼、畜、禽单养提高经济收益。;; 当前“猪-鱼结合”养殖模式中的卫生安全问题，主要是以下三方面：一是猪病原体通过排泄物带入水体。二是猪饲料添加剂如砷制剂等。三是猪用兽药特别是抗菌药对水产养殖水体环境和生物乃至鱼的影响，例如畜禽常用的抗菌药喹乙醇、土霉素、泰乐菌素等对水环境有潜在的不良效应。其中，病原体传播问题，可以通过粪便废水无害化预处理后使用而得以控制，避免将带病原体的废弃物用于水产养殖。在随猪排泄物进入鱼塘或其他环境的重金属中，最值得关注的是铜、锌和砷等物质。对此，需要政府、社会和技术的引导，通过源头控制严以减量减排，而猪用抗菌药物及其代谢产物，随粪或尿进入鱼塘前很难进行有效的预处理。因此，这类物质是“猪—鱼结合”模式中卫生安全问题的焦点。; 恭城茶江江面上的养猪场，被人拍照发到了当地网站论坛上，不少网民认为，这么养猪会污染水体。5月21 日，经过讨论研究，恭城方面认为，尽管一两户人家在水上养猪污染不算很严重，但一旦被人效仿，就会威胁到水体的安全。于是，当晚，有关部门决定取缔这个存在了19年的水上养猪场。; 安徽皖河农场引导养殖专业户充分利用塘口资源发展立体养殖，水下养鱼和黄鳝，水面放鸭，塘埂上办猪场，猪粪、鸭粪喂鱼，鱼和鸭的下脚料反过来喂猪，鸭群在湖面上活动又可以为鱼增氧，把水产和畜禽等不同类的养殖连成一体，形成养殖圈，获得较好的效益，据了解，农场发展立体养殖的塘口面积约500亩，年综合收入1000余万元。图为养殖专业户周文金正在鱼塘里放养麻鸭。; 然而，随着水产养殖业向标准化、规模化和绿色环保方向的发展，“猪-禽-鱼结合”基塘模式开始受到“人与环境”、“鱼水关系”、“卫生安全”等方面的严峻挑战，因为养猪，禽业的集约化发展和规模???经营，畜禽病明显增多且复杂化，畜禽药物大量增加，名种抗菌药物及其代谢产物随粪或尿进入鱼塘后，造成了鱼塘水质的污染和水生生态环境的破坏。许多难以降解的药物通过鱼类吸收，不仅使鱼肉品质大打折扣，而且药残经食物链的逐步富集，最后进入人体，而引起慢性中毒；同时随着水产养殖业向高密度发展，一方面使水质下降，渔业生态环境恶化，另一方面导致水源不足，换水成本增加。因此，“猪-禽-鱼结合”基塘模式的生态效应愈来愈受到质疑，水产品的卫生安全的现实问题也越来越引人注目。;发展历史;;基塘系统良性循环功能紊乱与退化;基塘生态系统中生态组分的退化