胆囊疾病患者的饮食.pptVIP

关爱健康 关注胆囊 胆囊疾病患者的饮食 急性胆囊炎饮食 胆囊疾病朋友饮食禁忌 胆囊切除术后饮食 胆囊炎、胆囊息肉、 胆囊结石预防 急性胆囊炎饮食： 饱餐、吃过多油腻食物、劳累等均可诱发急性发作。因此为抑制胆囊收缩在急性期应禁食，静脉补给各种营养素。 当可以进食时应食用纯碳水化合物的流食，内容包括米汤、果汁、果冻、藕粉、杏仁茶等。应多饮水，促进胆汁的排出。应禁食一切脂肪和刺激性的食物。 待病情逐渐缓解可给低脂肪 半流食或低脂肪软饭， 少食多餐。 凡患有急性胆囊炎者，宜吃下列食物： 西瓜能清热、除烦、利尿、解毒， 适宜胆结石和胆囊炎者食用。 西瓜上市后，可每日吃西瓜 1~2千克。也可留下西瓜皮， 又名西瓜翠衣，晒干后水煎代茶饮。 玉米为健康和长寿食品，它 对胆囊炎、胆结石、黄疸型 肝炎 等有辅助 食疗 作用， 故慢性胆囊疾病患者宜常食之。 胆囊炎及胆石症患者忌食食物： 鸡蛋：性平，味甘，虽有滋阴润燥，养血补益作用，但胆囊疾病之人应当忌食。现代医学认为，鸡蛋(尤其是鸡蛋黄)含胆固醇量极高，而胆结石形成的因素之一包括胆固醇代谢失调，故应忌食含高胆固醇食品。除鸡蛋外，其他禽蛋， 包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等， 皆不宜多食。 胆囊炎及胆石症患者忌食食物： 肥猪肉：现代研究认为， 肥猪肉属高脂肪食品，而 胆囊炎、胆结石患者忌口的关键， 就是要控制脂肪食