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如家快捷酒店是民族品牌之一
如家快捷酒店是中国饭店业知名的民族品牌之一,也是国内主要的经济型饭店品牌之一。从2001年第一家建国客栈(如家连锁酒店的前身)在北京开张营业开始,仅仅经过短短的不足五年的时间,如家酒店连锁已跻身于中国民族品牌先锋之列,而且是唯一的一家经济型连锁饭店,其中自有其成功的经验。本章首先介绍如家酒店连锁公司的概况,然后剖析如家快捷酒店品牌的创建、维护和扩张,并且分析了如家酒店品牌培育和成长过程中的特点,为其他经济型饭店品牌的创立提供了一些参鉴。
如家酒店连锁公司的概况
如家酒店连锁,是中国经济型饭店的领头羊,是中国知名的饭店民族品牌之一。2003年2月,如家酒店连锁公司被中国饭店业协会评为“2002中国饭店业集团20强”之一。2004年,中国饭店业集团的综合数据显示,如家酒店连锁已跻身于民族品牌先锋之列,而且唯一的一家经济型连锁饭店。2004年底,如家酒店连锁又荣获“中国饭店业十大影响力品牌”以及“中国经济型饭店市场消费者最满意最喜爱品牌”。截至2004年12月,如家品牌已覆盖北京、上海、天津、苏州、杭州、宁波、无锡、常州、福州、厦门等国内主要城市,拥有50多家连锁店,并计划2006年中扩展到100家。如家酒店连锁,目前平均房价在200元左右,日均出租率达90%以上。
如家酒店连锁公司组建于2002年6月,由中国资产最大的饭店集团——首都旅游集团、中国最大的旅行服务公司——携程旅行网区同投资组建,致力于发展中国经济型饭店的知名品牌。因此,如家酒店的品牌基础就是借鉴了首旅多年的饭店经营管理经验和携程旗下国内最大的旅游电子商务网站——携程旅游网和800预订系统。如家酒店连锁始终坚持“干净、温馨”的经营宗旨,目标是成为最受公众欢迎的饭店品牌。目前,“如家”已在全国拥有自己的客源网络和数十家连锁加盟店,形成了较大的连锁规模,是中国发展最快的经济型饭店连锁系统。
如家酒店连锁的经营口号:洁净似月,温馨如家。
如家酒店连锁的经营理念:诚信、结果导向、多赢、创新。
如家酒店连锁的经营愿景:中国最著名的住宿业品牌。
如家酒店连锁的使命:用我们的专业知识和精心规划,使我们服务和产品效益最高,从而为我们的客户提供“干净、温馨”的经济型饭店产品;要让我们的员工得到尊重,工作愉快,以能在“如家”工作而自豪;同时使得投资者够获得稳定而有竞争力的回报;由此创造我们的“如家”品牌。
如家酒店连锁的优势:企业在品牌战略方面,通过执行统一品牌形象、经营模式、质量控制和服务标准,在全国范围内规划发展如家直营店、特许经营店、管理店和市场联盟店;在销售网络方面,利用现代化技术,建立公司网站和全国免费预订电话;在新产品研发和人力资源管理方面,建立以客户为中心的新产品研发体系,基于品牌战略的市场营销体系;在饭店管理、品牌经营、资本运作、计算机技术等方面建立一支优秀的管理团队,同时定期系统地进行各类培训,提高整个团队的专业水准。
如家连锁店的特色是三大“统一”性,即统一建筑设施,连锁店均由国外设计师提供室内、外的设计方案;统一的服务,各连锁店均提供三星级宾馆的服务,包括洗烫衣、电脑上网、传真、复印等;统一硬件设施,各连锁店均提供24小热水淋浴、空调、电视、电话,有标准确的席梦思床具及配套家具。各连销店的免费宽带上网服务的设置深受客户欢迎。
如家酒店连锁致力于打造中国经济饭店的著名品牌。目前,如家酒店连锁经营并管理着50多家经济型饭店,如家品牌已覆盖北京、上海、广州等地,为国内外中小型商务客人和旅游者提供干净、方便、温馨、安全而且价格适中的经济型饭店。
如家快捷酒店品牌的创建
对于经济型连锁忽店业而言,规模是产生效益的关键,而能否实现规模,对饭店的品牌建设至关重要。创建品牌第一步就是设计一个琅琅上口、方便记忆的名字。如家名字的来历还颇费了一番周折。原先起的几个名字都已经被别人注册了。一位员工想了“如家”,大家觉得这个名字虽然亲切好记,但肯定也已被另人注册过。去工商管理部门一查,结果恰恰相反,于是大家一致决定采用“如家”。如家这个名字与酒店定位保持了高度一致性,取home away from home之意,希望客人能够有“宾至如归,温馨如家”的感觉。“如家”酒店在取名上就给客人家的感觉,很容易打动人。同时,“如家”谐音“儒家”,一听便是中国品牌。
如家酒家在所提供的服务方面也极力给顾客以“家”的感觉。走进如家,没有门僮为客人提供服务,这正是如家人的苦心所在,因为既然是家就该像家。服务员的装束也不同于星级饭店的员工那样,穿着正式的制服或是西装笔挺地为客服务。客房一改饭店惯例采用的白色床单,运用了粉色系列,或是红色、或是绿色,就像家里一样。
如家在Logo设计上,采用了轮廓圆润的五边形设计。外观就像一所房子,既简洁明了,又兼具包容性,中挂一轮弯月,散发出浓淡相宜的亲情。如家快捷酒店根据旅
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