酒店力资源部XX年工作总结.docxVIP

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酒店力资源部XX年工作总结

酒店力资源部XX年工作总结酒店力资源部XX年工作总结一、人事方面:  1.招聘:XX年元月至十二月共面试1100余人次,录用654人;参加各种招聘会21次,参加省内****学校、侨兴***学校、职业技术学校、第二技工学校、福建**技术学院、工贸学校、**师大等校及江西**学院、江西**技术学院等毕业生供需见面会,从以上学校招聘毕业生近70名,参加江西省大、中专毕业生校企洽谈会,与各专业院校建立关系,其中与江西**学院商贸系有进一步的接触洽谈实习生实习基地和定点班事宜,使酒店员工的学历结构有较大改变。由于酒店的特殊性,又因酒店所处的地理位置的限制,还有其他内部方方面面的因素,造成员工的流动量大,增加了招聘的难度,招聘工作陷入瓶颈现象,但经过我们全体人员的共同努力,在上级领导的关心支持下,在最困难的时候,也能基本上满足营业场所的人员需求。我们通过与各级人事部门、劳动服务中心、各旅游职业学校加强联系,委托我们集团人事部、各人才中心帮助招聘,经过我们多方努力,我们终于取得一点成绩。但由于我们酒店的特殊性,我们也不能掉以轻心,还要不断加强自身的素质,不断完善自我,多方联系,努力使招聘工作再上一个台阶。  2.培训:针对酒店业的人员流动量大,制定出不同时期的各项培训计划,具体包含:新员工岗前培训;员工转正培训;组织督导层专项培训;每月的迎新培训;转正考试;参与各部门的技能培训。共举办各类培训27次,参加人员700多人次。5---6月份酒店组织各部门岗位培训及岗位比武,利用岗位比武实现以老带新、以优带劣,提高酒店的整体服务水平。6月22---25日酒店组织管理人员学习《星级饭店评定标准》的内容。并对酒店全体员工进行了专业培训,培训内容包括:(1)酒店从业人员的素质要求;(2)员工行为、语言规范;(3)优质服务和服务意识。通过此次的培训使员工了解星级饭店所具备的标准和条件,提高了对客服务的意识。7月12日---24日酒店用了近半个月的时间,在全酒店范围内开展首届技能大赛。经过几轮的淘汰,餐饮组和客房组分别决出5名和3名优胜者。8月---10月酒店为了加强督导层的管理能力、培训技巧,提高督导层管理水平。酒店安排两个月的时间,每周安排2场的培训课程。培训期间进行学员的模拟授课的训练,及时点评学员的授课质量,使他们在学习过程中得到实践锻炼的机会,从而提升他们的培训能力。结合11月8---10日的模拟评星访查总结报告中提出的问题,酒店安排从11月12日起对全酒店员工进行分三个阶段有针对性地培训。第一阶段,酒店知识;第二阶段,岗位知识培训;第三阶段,针对各部门存在的服务操作的问题,模拟实操培训。三个阶段的培训具体安排到11月底完成,目的是以达到知识、服务、技能更上一层楼。继续加强每月一次的新员工岗前培训,加大酒店知识、应知应会、礼仪礼节、行为规范等方面的培训力度,使新员工在上岗前得到系统的培训,为今后的工作服务打下基础。  3.质检:酒店人力资源部虽然设立质检部,但没有专职的质检人员,我们利用本部门人员成立“质检小组”,经理任组长,所有人员兼职组员,从开始的每周一次到现在的每周四至五次,对酒店各部门进行质量检查和监控,每周定期向总经理反馈质检情况。1—4月份质检工作只停留在每周的例行检查督促,质检工作见效不大。6月28日酒店成立了评星质检小组,通过三阶段的检查,收效较大。第一阶段重点是规范仪容仪表、行为规范、礼貌用语等。经过一阶段的检查,各部门员工的行为规范有较大的改变。第二阶段,11月8---10日酒店针对国家旅游局新出台的《星级饭店访查规范》项目的具体要求,特安排模拟评星访查组对酒店的硬、软件方面按访查标准进行逐项打分,主要目的是检查我店软件水平,找出存在的问题,以便有针对性地加以改进。第三阶段经过3天的访查评分,对员工触动很大,员工在访查前总认为自己的服务水平已经不差。访查中指出的不足之处,使他们认识到自己存在的问题,也肯定了自己的优势,使之在往后的对客服务更为自信。  4.其他:①每月工资表的制作和审核;②档案的归类和管理;③了解员工的思想动态,做员工的思想工作;④酒店各类人事变动的协调与审核及呈报;⑤各部门人员薪资变动的审核及呈报;⑥酒店申报了四星级酒店的评定,评星资料的收集和整理;⑦《员工手册》、《酒店基础知识》的修订;⑧组织员工活动;如:“季度之星”出外旅游;员工联欢会等;⑨不定期出板报,刊登好人好事、酒店知识、服务技能技巧、服务意识、酒店案例等;⑩制定和完善人事制度。二、行政方面:  行政事务日常工作繁杂,事无巨细,工作随意性强,时不时就需要与政府机关、单位间、部门间进行沟通、协调、协商、协助等,时间、精力花费又多,又不见的成效。一年里的工作中包含有:1.酒店车辆的管理和使用调配;2.与集团其他单位车辆的借出、借入协调工作。3.与集团其

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