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酒店员工通用行为规范
酒店员工通用行为规范
一、仪容仪表:
项目
规范BI
不允许
备注
部位
男性
女性
整体
自然大方得体,符合工作需要及安全规则。精神奕奕,充满活力,整体清洁。
微笑是全体员工最起码应有的表情。
1、迟到早退,擅自离开工作岗位。
2、无精打采,一副懒洋洋的样子。
3、扎堆聊天或干私活。
头发
头发要经常梳洗,保持整齐清洁,自然色泽,切勿标新立异。
有头屑和异味。
面容
脸,颈及耳朵保持干净,每日剃刮胡须。
脸、颈及耳朵保持干净(长发者应用头花束起)。
男士胡须拉杂,女士浓妆艳抹,披头散发。
身体
注意个人卫生,身体、面部、手部保持清洁。上班时不在工作场所内吸烟、吃东西、饮酒,以免散发烟味或酒气。
异味、污垢,指甲过长。
衣服
1、工作时间内穿着本岗位规定制服,非因工作需要,外出时不得穿着制服。
2、工作服应保持干净、平整。
3、在工服内穿着衬衣的情况下,必须把工服的拉链拉到顶端;在工作服内没有穿着衬衣的情况下,拉链最低不可低于领口两公分。
4、制服外不得显露个人物品,衣、裤、口袋整理平整,勿显鼓起。
5、西装制服(现场主管)按规定扣好纽扣,衬衣领、袖整洁,纽扣系好,裤子要烫直,折痕清晰,长及鞋面。
1、制服有明显污迹、破损,掉扣。敞开外衣、卷起裤脚、衣袖。
2、衣服不合身,过大过小或过长过短。
3、冬装和夏装混合穿。
4、擅自改变制服的穿着形式,私自增减饰物。
鞋
员工穿白色球鞋,鞋面、鞋侧保持干净整洁。
(现场主管)穿深色皮鞋、鞋面要擦亮,以黑色为宜。
1、鞋子破损,或鞋上有灰尘污迹不试擦。
2、穿着运动鞋、拖鞋。
袜
男员工应穿黑色或蓝色袜子。
女员工热天应穿肉色丝袜,冬天应穿深色棉袜。
袜子有破损或不穿袜子。
工牌
工牌佩带在左胸显眼处,保持平整、端正。
工作牌放在上衣口袋中,工牌有破损或字面有磨损。
二、行为举止:
项目
规范BI
不允许
备注
整体
姿态端正,工作中做到:走路轻、说话轻、操作轻,有礼貌。
精神萎靡不振,而无表情,态度冷漠,做事粗鲁。
接听电话
1、接听电话时电话铃响三声之内接起,问好并报单位名称和自己的姓名,电话机旁准备好纸、笔进行记录,确认记录下的时间、地点、对象和事件等重要事项准确无误。
2、通话内容要简短:每次3-5分钟为宜。
3、如拨错号码要道歉。
4、接听电话时,与话筒保持适当的距离:耳朵紧贴听筒、嘴唇离话筒约2。5厘米。
1、不报单位名称和自己姓名。
2、使用过于随便的语言。
3、说话口齿不清。
4、没听清楚对方谈话内容时没有复述。
5、通话时间过长。
6、用力掷话筒。
7、趴在桌子上接听电话。
8、板着面孔接听电话。
9、接听电话时,没有捂上话筒与别人讲话。
进出管理处办公室
1、进出办公室须先轻轻敲门(按门铃),得到允许后方可入内。
2、主动跟办公室内工作人员打招呼。
3、清楚向办公室内人员说明来意。
1、未敲门进入。
2、进入室内直接打断别人谈话。
3、擅自翻看办公室内资料。
指引方向
为顾客指引方向或指点位置时手势得当,手指并拢用手掌指向所指示方向,手臂微曲、低于肩部,身体向所指示方向微微前倾,眼睛注视客人,面带笑容。拐弯时,引导人应伸手指引。
1、使用一个手指头。
2、手势高过头部或低于腰部,幅度过大或过小。
3、眼睛看地上或别处。
4、擅自接听电话。
工具
1、楼道内等区域进行清洁服务时,应放置或悬挂相关的标识,以知会相关人员。
2、在仓库领用工具应及时登记,并保持仓库内的整洁、有序。
3、员工在使用工具过程中,应注意作业工具姿势的规范。
4、工具应保持干净整洁,在下班时,应把使用的工具清洗干净、摆放整齐,保持仓库、临时储藏室整洁、规范。
5、毛巾、拖布须清洗干净,按规范姿势折叠、操作;水桶在下发时,需把商标撕;扫把把手开胶,应及时处理后方可使用;禁止使用矿泉水瓶装清洁洗剂,应统一规范。
1、清洁工具混用。
2、领用工具不登记,工具随便摆放。
3、将工具扛在肩上、拖着行走发出响声、不可随便摆放或放在明显位置,人不在现场(一般情况横放在边角位置)。
4、不允许未清洗干净的(黑而脏)工具出现在作业场所。
5、毛巾、拖布应避免在客人面前清洗,在洗手间清洗时,如只有一个洗手间应退去作其他工作,给客人使用完毕后,方可清洗。
培训
培训期间,主动配合,积极思考,主动做好笔记,主动提出问题,参与讨论,解决问题,主动关闭手机或BP机等通讯工具或置于震动状,培训结束后,主动做好培训总结并将学习所得主动运用到工作中。
1、迟到,早退。
2、培训期间在培训室进进出出。
4.培训期间在培训室内接打电话。
三、语言态度:
项目
规范BI
不允许
问候
1、在任何工作场所,见到客人应主动
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