我国保健食品法律法规体系与标准体系现状精选.pdfVIP

318 2011, Vol. 32, No. 21 食品科学 ※专题论述 李江华，李 丹 ( 中国人民大学农业与农村发展学院，北京 100872) 从 1995 年《食品卫生法》首次赋予保健食品法律地位，到如今《食品安全法》的颁布实施，我国保 健食品不断发展，与保健食品相关的法律法规和标准也越来越多。为了理顺保健食品法规体系和标准体系的发展脉 络，本文以《保健食品注册管理办法( 试行) 》为核心，按照申请与审批、原料与辅料、标签与说明、实验与 检验、生产经营管理、再注册等方面已经颁布的法律、法规、规章和标准进行系统阐述，总结我国保健食品的 法规体系和标准体系现状。 保健食品；法规体系；标准体系；法律；食品 Current Status of Chinese Legal System and Standard System for Health Food LI Jiang-hua ， LI Dan (School of Agricultural Economics and Rural Development, Renmin University of China, Beijing 100872, China) Abstract ：With the rapid development of health food in China, there have been an increasing number of relevant laws and regulations as well as standards for health food from 1995, when Food Hygiene Law granted health food legal status, until the implementation of Food Safety Law. In order to ensure a good development situation of health food regulation and standard systems, the current status of China ’s regulation system and standard system for health food is summarized based on the promulgated laws and regulations related to application and approval, raw materials and auxiliary materials, labels and instructions, test and inspection, and production management of health food. Key words ：health food ；regulation system ；standard system ；law ；food 中图分类号：TS218 文献标识码：A 文章编号：1002-6630(2011)21-0318-06 保健食品，是满足国人从“解决温饱”走向“追 额更是达到 1000 亿元。随着国家经济的发展和人们生活 求健康”时代的需要应运而生的特殊食品，具有改善 观念的不断变化，近几年我国保健食品产业扩张较快， 机体功能、预防某些疾病等与普通食品显著不同的特 已经形成了相当规模的市场，但与国外相比，中国保 [3-5] 点，对其使用的特殊配方或原料及其功效必须经过特殊