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外部学习能力与企业竞争优势 　　[摘 要]基于知识观和组织学习理论，通过对珠三角地区110家酒店企业的问卷调查，运用SPSSl2.0以及LISREL8.72等统计软件，本文就以下问题展开分析：其一，探讨外部学习能力与酒店竞争优势之间的关系；其二，将知识资源视为影响外部学习能力与酒店绩效之间关系的中介变量，考察外部学习能力、知识资源以及绩效三者之间的关系。研究结果发现：外部学习能力与组织知识之间存在着显著的正相关关系：知识资源在外部学习能力与酒店绩效之间扮演着完全中介作用。因此，酒店企业应该注重通过建立学习型战略联盟、外部顾客内部化、标杆学习等方式来获取外部知识资源，进而提升其核心竞争力。 　　[关键词]外部学习能力；知识资源；竞争优势；酒店业 　　 　　1 引言 　　 　　由于全球化经营与竞争，酒店企业必须超越组织界限以获取最前沿知识。在这种背景下，外部学习能力在酒店竞争优势研究中的地位越来越重要。通过外部学习，酒店可以加强与相关支持企业以及政府部门的联系，从而可以扩大酒店社会资本，提升酒店绩效。通过外部学习，企业可以改变原有资源的使用，并运用通过学习而提高的能力来开发出更加有竞争力的产品，从而使企业原有的竞争战略发生改变。佐罗和温特指出，通过组织不断地学习，组织能力所依赖的知识基础在不断进化发展，知识的演化发展推动了组织动态能力和运作能力的提升。他们认为，动态能力是一种通过学习获得的、稳定的集体行为方式。通过外部学习活动，组织可以积极搜索关于外部环境变化的信息，同时通过组织内部分类和整合将搜集到的外部信息转化为企业知识，进而将其融入到产品创新和组织变革中去，为组织动态能力的建立提供必须的知识基础。伴随着组织外部学习活动的进化发展以及这种螺旋上升的组织动态能力演化，组织的运作能力也在不断提升和发展。 　　 　　2　文献综述 　　 　　组织外部学习是通过观察、扫描、标杆管理、模仿其他成功企业的产品和流程等方式来获得新知识。梵?贝尔指出，客户和供应商往往是企业创新观点的重要源泉。他认为，在客户、供应商以及企业之间拥有良好知识转化机制的生产网络有助于企业创新。 　　 　　2．1 开展“标杆学习”，促进酒店绩效的改善与超越 　　面对日趋激烈的业内竞争，酒店仅仅依靠内部学习是远远不够的，还需环顾四周，认清竞争对手，努力寻找并积极实施有效措施，迅速缩小差距，提高组织绩效，以至最后超越对手。科恩和莱温塞尔指出，组织自身的经验并不是企业学习的唯一机会，组织可以向行业内的其他企业学习。 　　“标杆学习”是一种有效的学习方法，尤其适用于操作性较强的行业，如酒店业。“标杆学习”的基本思想就是寻找、确认、跟踪、学习并超越自己的竞争目标。“标杆学习”通过实现定点改善与超越进而对酒店核心能力的形成做出贡献。标杆学习的项目可以是其他酒店的流程、设备、产品或服务。标杆学习有助于酒店在与同行业领先企业比较时，发现自身的优劣势，有助于酒店在发挥优势的同时，改进工作，弱化劣势，实现企业绩效的提升。 　　 　　2．2 创建学习型战略联盟，培育酒店核心竞争力 　　在国外酒店集团成长的过程中，战略联盟的创建为其成功扩张奠定了坚实的基础。1998年，美国的精选国际酒店集团(Choice HotelsInternational)与欧洲酒店公司结成战略联盟合作伙伴，1999年与旗帜国际有限公司结成战略联盟。天天集团(DaysInn)以及最佳西方国际(Best Western International)都是通过战略联盟实现集团的扩张和发展。我国许多单体酒店产权归属较为复杂，产权交易相对困难，酒店的集团化成长较为缓慢，战略联盟则成为当前时期我国酒店业获取竞争优势的理想选择。通过战略联盟，可以加速能力的形成，通过知识的获得与开发降低暴露在环境不确定下的危险。我国酒店企业可以借助创建战略联盟的方式学习国外酒店先进的管理模式和经营策略，获取互补性资源，提升自身的竞争能力。通过战略联盟获得的技能和知识进入酒店后可以带来以下效果：其一，可以被酒店用来增加资源存量或改善已有资源质量，形成酒店的“新生能力”；其二，这些外部知识和技能通过与酒店内部原有资源和能力的结合，延伸了酒店原有资源的能力选择范围。由此可见，建立学习型战略联盟有助于酒店对现有资源的运用以及对新资源的获取，同时也可以加强企业与相关支撑行业之间的关系，提高企业绩效。 　　 　　2．3　建立与领先顾客的联系，实现外部顾客内部化 　　在竞争日益激烈的买方市场环境下，控制权和选择权逐渐从生产者向顾客手中转移。尤其是对于酒店企业，顾客角色正在发生巨大变化，开始扮演酒店新产品、新服务的共同开发者、企业的合作者与竞争者以及价值的共同创造者等多重角色。通过建立与领先顾客的联系，酒店可以在动态变化的环境