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食品生产安全工作考核标准（征求意见稿） 食品生产安全工作考核标准（征求意见稿） 序号 内容 背景材料 量化要求 标分 验收标准 1 　　领导重视，组织落实，职责明确，制度健全、有效 相关会议记录、文件，实施记录 10 有制度，4分，制度未执行，扣6分 2 　　食品安全工作有部署，有行动，有检查，有总结，“两机”（电脑、照相机）专用 　　相关会议记录、文件，实施记录，两机使用成效 10 “四有”、“两机”各2分 3 　　建立“四定三员”、“二图一案”（责任网络图、应急预案）区域监管机制，并有效运行 有相关图表，文件，实施记录 20 　　材料不完整，扣5分，机制未运行，扣10分，运行较差，扣15分 4 　　食品生产企业（包括添加剂、包装容器）普查档案动态更新、分级管理，未发现食品企业未登录情况，企业增减及时与市食品质量信用记录核报 　　看证照不全和齐全企业是否分类，齐全企业是否分级、质量信息更新情况，看有无未登记企业，是否核报 　　各县区动态档案与市局食品质量信用记录企业出入不超过5% 30 　　与市局食品质量信用记录企业出入不超过5%，扣10分，未分类分级，扣10分增减未核报，扣10分 5 　　“五查”（巡查、抽查、许可证年查、案查、复查）机制落实到位 看相关实施记录 　　巡查每月不少于5家，企业抽查面、许可证年查率均不低于95%，严重不合格立案查处率、不合格企业复查率均100% 50 　　每项各10分，巡查按全年规定企业数平均计分，其他项按每低10%，扣2分，扣完为止 6 　　是否落实了“部门移交、网上公示、及时抄报、保全证据”的食品安全分解责任办法 看相关实施记录 　　证照不全企业移交率100%（外网），证照齐全无生产许可证企业移交率100%（内网） 20 内外网各10分，每网四项内容各2.5分 7 上级专项部署事项落实情况 以市局事先统计为准，看相关文件、记录 10 按每完成一项2分计 8 　　实施许可证产品获证情况和到期无证查处、建议取缔情况 看相关记录 　　进入查处阶段获证率不低于30%，无证查处不低于60%，无证查处2次企业建议取缔率100% 20 　　进入查处阶段获证率低于30%，扣10分，无证查处低于60%，扣5分，无证查处2次企业建议取缔低于100%，扣5分 9 “一县一品”专项整治情况 看相关文件、记录 10 成效显著，10分，不显著，5分 10 食品安全隐患排查、整改情况 看相关文件、记录 10 成效显著，10分，不显著，5分 11 各县区食品抽查合格率 以市局事先统计为准 不低于苏北五市平均水平 10 低于，5分，等于高于，10分 12 　　未发生较重大食品质量安全事故和区域性食品安全事件、省级区域红色预警食品 根据平时掌握情况 食品零事故 10 发生一起，0分 13 食品添加剂备案工作情况 根据普查台帐和实际备案情况 不低于60% 10 低于60%，5分，等于高于60%，10分 14 建立食品质量投诉台帐，投诉处理及时、高效 看相关台帐和处理记录 投诉处理率100% 10 每下降10个百分点，扣1分 15 重视食品企业人员培训情况 看相关培训文件、记录 年企业培训面不低于20% 10 低于20%，5分，等于高于20%，10分 16 重视加强质检机构食品检测能力建设 看项目认证情况 具备5类食品监督检验能力 10 每个项目2.5分，每多一类加2.5分 17 重视加强食品宣传工作 看宿迁质量网信息及相关报刊材料 全年不少于10篇(不重复统计) 10 每篇1分，每多一篇加0.2分 18 未发生食品生产监管工作行风事故 根据平时掌握情况 行风零事故 10 发生一起，0分 19 食品监管工作创新情况 视情认可 10 　　市内创新10分，省、国家分别为20、30分