场地使用申请报告_0.docxVIP

场地使用申请报告--声明：网()原创文章!对于其他网站的抄袭行为我们将联合作者追究其法律责任！--关于大厦十六层职工餐厅的使用报告尊敬的社领导：报业商务酒店自筹备以来，得到了各级领导的亲切关怀和大力支持，从设施设备引进到装修装饰的定位都进行了明确指导。酒店全体员工更是积极按照社方的意见和要求，严格遵守，严格执行，并引进高素质的管理及服务人员，全力打造行业新亮点，新品牌。但目前由于二楼餐厅的场地较小，对即将开始的职工餐接待工作岔造成一定困难。为给职工创造良好的用餐裂环境，完善各项功能，使接待与服务更和慑谐、更合理、更人性化，特提出以下申请荸：申请项目内容：对十六层现有场地挈进行改造，作为职工用餐场地使用。申请项目意义：酒店备有客房60间，住堆店用餐客人每天预计百余人，本社职工300余人，总计用餐人数可达近400人榕/次，餐厅现有餐位80个，远远少于职坎工及住客用餐需求。另外职工用餐与酒店冥住客宴会基本在同一时间，现有场地根本ⅳ无法达到同时为本社职工及商务客人提供服务的要求。酒店本着为报社增加光彩，抄增加内涵，创我市一流环境，一流服务，保一流行业品牌的主导思想，力图为本社职户工服务好，为宾客服务好，但由于二楼餐厅面积有限，同时接待职工用餐、住客用猸餐存在实际困难。特此提出申请，以解决糙上述矛盾。申请项目计划：①职工餐轹厅计划定期加餐、改善伙食、定期更换膳鲫食品种，合理搭配，使职工吃饱，吃好，办营养均衡，并对职工生日等特殊纪念日，栀以报社党委名义赠送礼品或赠送特制套餐茚，充分体现社领导对职工的体贴与关怀。②职工餐厅每年计划上缴5万元专项资金┛，作为职工餐厅水，电等项使用费用的支テ出或作为职工福利基金由报社支配使用，悴上缴数额高于同等规模场地的市场使用价漩格。③职工餐厅的成立和运行需增加大ト量工作人员，如厨师，面点师，凉菜师，杂工，洗碗工，保洁员，服务员等，直接┿增加工资成本8000元/月。同时需要仍进行装修改造，配备制卡设备，消毒设备霜，冷藏设备，厨具，餐具等设施，整体投陟入由职工餐厅自行负担。④职工餐费计猗划：报社补贴个人补贴酒店补贴三部分共汐同组成。由于职工餐厅的实际支出成本也す远高于计划额定费用。因此，职工餐厅计巳划利用春秋两季的双休日期间，以接待婚券礼宴会的方式，争取实现一部分利润，填空补职工餐厅额定费用的不足。⑤十六层甄场地主要为职工餐厅使用，预计使用次数杨为900次/年。其中空闲时期可接待婚魄宴20余次/年，实际使用时间较少，基３本可保证对办公环境及职工用餐无不良影响。项目实施办法：①环境改造：职㈩工餐厅计划投资近50万元，对16层场讫地进行整体装饰、装修，力求体现酒店的文化底蕴，提高餐饮服务的艺术氛围，为卢职工提供一个良好的用餐环境。②场地杨安排：职工餐厅竣工后，职工早、午、晚抽三餐统一安排在十六楼进行，，以解决职埒工餐厅场地不足的问题。③操作细则：桁为保证运送过程中的环境整洁，避免异味谡产生，职工餐厅将专门订制大容量，封闭蓬式食品保温箱。在保证菜品质量、温度的同时，可做到无异味、无遗撒、无污渍，智美观方便，经济实效。开餐前于二楼厨房愧进行粗加工，分批运至十六楼专门设立的调味间，现场调汁装盘，即可满足职工用请餐使用要求。④安全保卫：全程安排保诊安人员专门在电梯及邻接楼层进行监督巡代视，并由管理人员进行现场调度与协调，眦保证设施设备的完善及职工用餐安全，保砚证各办公区域不受影响。⑤卫生控制：愿严格控制周边环境的卫生质量，由总经理负责指挥餐前的布置与准备工作，并在用餐结束后督导现场的清洁整理。保证车场俟，大堂、电梯、楼道、楼层，无污染、无框异味，无杂物，保证各种设施、设备的正迫常运行，无安全隐患。以上是关于16茂层场地改建为职工餐厅使用的申请及实施褐计划，敬请报社领导考虑职工餐厅接待方啧面面临的实际困难，予以批准！申请人隆：报业商务酒店20__年12月5日