生态养猪技术示范推广的经济效益和社会效益.pdf

畜禽饲养 誄 生态养猪技术示范推广的经济效益和社会效益 王世栋 （黑龙江省鸡东县永和镇畜牧兽医站黑龙江鸡东158200） 采用生物发酵床环保节能养猪技术，有效的控 60~70℃，可杀死粪便中的虫卵和病菌，清洁卫生，使 制猪的排泄物对环境的污染，净化空气，改善人类的 苍蝇蚊虫失去了生存的基础，所以在发酵床式猪舍 生存环境，同时也是发展生态畜牧业，生产无公害的 内非常卫生干净，空气清新，无异臭味，净化了环境。 绿色有机猪。鸡西市城子河区禄艳养猪场2011年1 减少用药。发酵床内环境优越，冬暖夏凉。冬暖 月~2012年12月采用该项技术进行“生态养猪技术 是因为垫料、猪粪尿和残饲料的混合物在发酵床菌 示范推广”项目的实施，使得养猪取得了较好的应用 种作用下迅速发酵分解，产生热量，底部温度可达 效果。 40~50℃，中间甚至可达60~70℃，表层温度长期维持 1经济效益 在25~30℃。这种环境冬天可以避免猪只感冒生病。 生猪头均日增重达0.84千克，比传统养猪法提 夏凉，夏天打开窗户或揭起塑料膜就是凉棚，而且凉 高7.7%（P0.05）；饲养成本比传统养猪法低22.54 爽不仅与温度还与湿度有关，发酵床的温度并不是 元，降幅4.5%（P0.05），料肉比2.91∶1；头均获利 无限上升的，而且还可人为控制。当发酵床内温度升 690.64元，比传统养猪法提高16.6%（P0.01）；生猪 高到接近或高于室内或室外温度时，热空气上升，冷 发病率由传统养猪法的8.4%降到3.2%（P0.05）。 空气从四周进入，产生对流，温度就迅速下降。同时 该项目实施两年来，出栏生猪3200头，每头生猪平 圈内因无粪尿垃圾，而显得干爽，不会产生湿热闷闭 均体重按110千克计算，创产值422.40万元。每头育 难耐的感觉。夏天可以避免猪粪尿又多又湿又臭，影 肥猪成本按购仔猪400元/头，饲料180天为455.4 响呼吸道疾病和消化道疾病的发生。生活在发酵床 元，防疫、药费20元，水电费及其他杂费40元。每头成 内的猪只抵抗各种疫病的能力增强，兽药、疫苗使用 本915.40元，总成本292.80万元，纯利润129.6万元。 数量下降。使用发酵床养殖动物通过食取发酵床内 2社会效益 大量繁殖的有益微生物，减少添加剂、抗生素、兽药 投资少。建筑施工简便易行，一场多用，易于转 的用量，并增强消化吸收功能，充分吸收利用饲料中 产，降低投资风险。为降低养殖成本，在塑料里建造 营养成分及原料的天然色素，无需添加化学色素苏 生物发酵床养猪，同时大棚还可以一棚多用，不仅可 丹红、“加丽素红”（主要成分为斑蝥黄质、玉米淀粉 养猪，还可养牛、养羊、养兔、养鸡等，可随时转产，种 蔗糖等）造成对人体的有害物质及影响畜产品天然 植大棚蔬菜、栽培蘑菇等，增加抵抗风险的能力。 食用风味。能天然增加动物产品着色度和食用风味， 零排放。生态养猪法不同于一般的传统养猪，猪 猪只皮肤红润，毛色发亮。 粪、尿可长期留存猪舍内，不向外排放，不向周围流 减少资源消耗。普通猪舍清除粪尿占用了大量 淌，整个育肥期不需要清除粪便，可采取在猪群出栏 的劳动力，生态养猪法免除了猪圈的清理，主要工作 后一次性清除粪便，这样做不会影响猪的发育。因为 就是添加饲料，在猪舍圈内安装自动食槽、自动饮水 在猪的饲料和垫料中添加了微生物菌种，这样有利 器，提高劳动效率可达60%以上