无公害枇杷优质高效栽培技术_饶宝威.pdf

果 农 之 友 栽 培 技 术 2015 No.5 无公害枇杷优质高效栽培技术 1 2 饶宝威 管仁和 1 2 （广东省大埔县三河镇农业技术推广站 广东大埔 514265； 广东省大埔县农业局病虫测报站 广东大埔 514299） 枇杷属于蔷薇科枇杷属常绿果 红色，平均厚 0.89 厘米 ，可食率 肉质较粗硬。故各要素要适当配 树，是我国南方水果市场最早上市 70.2%，质细、化渣、味甜，可溶性固 合，要增加有机肥的施用量，避免单 的水果。适合我县黄红壤土质丘 形物含量 11.9%，含酸量0.26%，有 施化肥，才能增进果实的品质。据 陵、山区地段种植，发展无公害枇杷 香气。每果平均有种子4.6粒。解 台湾中兴大学枇杷施用复合肥料的 生产大有可为，为加快无公害枇杷 放钟枇杷发现于福建省莆田市，果 试验结果，认为山坡地枇杷园施用 推广种植，使之成为大埔县农业增 实倒卵形至长倒卵形，平均单果质 氮∶磷∶钾比例为4∶2∶3 的复合肥较 收致富的好项目。根据枇杷生物学 量70~80克，果肉厚0.93厘米，可食 好，并适当增加钙、镁及有机肥料的 特性，在无公害栽培过程中要掌握 率 71.46%以上 ，可溶性固形物 施入。另外，幼龄果树因为树体结 好以下几个技术措施。 11.1%~12%，含酸0.51%。以上二者 构生长的需要，应适当多施氮肥，衰 为主栽品种，一般任选其一，也有同 老果树为恢复长势也应多施氮。 1 果园建立 时种植的。授粉品种有森尾早生与 3.2 施肥方法 1.1 选地 大钟。主栽品种与授粉树比例为6~ 枇杷栽培管理应重视腐熟有机 应选择生态条件良好，无污染 8∶1，授粉树配置以每隔6~8株种植 肥的施用，氮、磷、钾相结合，其中幼 地区种植，枇杷对温度要求不高，年 1株的形式配置，使授粉树在全园分 龄树施肥以氮、磷为主，成年树应适 平均气温在 15℃以上的地区均可种 布均匀。苗木要求高30厘米以上， 当增加钾的含量。在肥料的选择上 植，土壤要求土层深厚肥沃，保水保 无病虫害、生长健壮、嫁接口愈合良 应重视有机肥的使用。幼龄树施肥 肥力强，不易积水，土壤pH值在6~ 好、根系发达。 要勤施薄施，一年施肥5~6次，可每 6.5，坡度25°以下，以正南向、东南向 2.2 定植 隔2个月施 1次肥，可采用淡粪水 或西南向缓坡山地种植为宜。 以每年9—10月份或翌年春苗 淋施。成年树施肥一般年施 3 次 1.2 开垦种植 木发芽前为最佳种植期，定植前穴 肥：（1）春梢肥。春梢当年的结果 平地按行种植，山地开梯台种 内施有机肥100千克以上填土，先 枝，又是夏秋梢的基枝，春梢的萌发 植。种植密度可以选每亩植50~60 将0.5~1千克磷肥撒入穴内，与土壤 和幼果发育需要较多养分，所以要 株；或合理密植亩植80株，前者按3 混合均匀，并将土壤压实，筑起 15 注意春梢肥的施用。此次施肥在 米×4米株行距打穴，后者株行距2 厘米高土墩待植，种植时，在土壤中 1—2月份进行，施肥时做到氮、磷、 米×3.5米。种植穴规格为：穴长宽 1 央挖一小穴，小穴要比枇杷苗根颈 钾并重，并以速效肥为主，每亩施三 米，深 60~80厘米。穴内要施足基 以下的长度略深，才能保证定植时 元复合肥（各 15%）150千克，人畜粪 肥，修好工作道和排灌渠道，每亩备 根系舒展，苗木端正，根系周围分层 水 1000千克。（2）夏梢肥。夏梢当 一个蓄水池或沤肥池可防止水土流 填入表层细碎土，并