中医食疗之脂肪肝PPT.pptVIP

;肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等等。肝脏也制造消化系统中之胆汁。 肝脏是人体内脏里最大的器官，位于人体中的腹部位置，在右侧横隔膜之下，位于胆囊之前端且于右边肾脏的前方，胃的上方。肝脏是人体消化系统中最大的消化腺，成人肝脏平均重达1．5公斤（约在1－2.5公斤之间；另一说1-1.6公斤），为一红棕色的V 字形器官。肝脏又是新陈代谢的重要器官。;;;;;;;;;;;脂肪肝在治疗上，一般以纠正不良生活方式为主，对于症状较重者，必要时辅以保肝、去脂及抗纤维化药物。 酒精性脂肪肝：戒酒及改善营养状况是酒精性脂肪肝的基本治疗方法。 肥胖相关性脂肪肝：重点是减重。减重需在医生的指导下进行，特别是有糖尿病、心肾疾病及肝损害明显的病人。 药物辅助治疗要合理，目前临床上尚无满意的干预脂蛋白代谢的药物。非酒精性脂肪肝以去除病因为主，减重、饮食治疗并辅以药物治疗。　 芹菜黄豆汤鲜芹菜100克，洗净切成片，黄豆20克（先用水泡胀），锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝汤，一日一次，连服三个月，效果颇佳。绿茶每天上下午各用绿茶10克，开水浸泡后坚持饮用。研究表明，绿茶可化解中性脂肪，有利于清除肝内多余的脂肪。海带绞股蓝汤海带50克，洗净切丝，绞股蓝50克，泽泻20克，草决明20克，生山楂30克，加水适量煎服，一日一剂连用3－6个月，效果良好。 /lifec6f0c829f874e92e.html ;脂肪肝冬季食疗 1、大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素a、维生素b1、维生素c等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。 2、空心菜：又名蕹 菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。 3、荠菜：为十字花 科植物，性平、味甘，含维生素b、维生素c、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等 症。 4、包菜：即圆白 菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素c、维生素b1、维生素b2,还含有胡萝卜素、维生素e，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。 5、蘑菇：种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作 用，肝病病人宜常食用之。 6、木耳：有黑色与 白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。 7、海藻：性寒、味 咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。;