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产油微生物粘红酵母胞内代谢物提取研究

产油微生物粘红酵母胞内代谢物提取研究 崔应龙 (北京市广渠门中学 指导教师 王炳武 北京化工大学生命科学与技术学院 王乙 北京市广渠门中学) 摘 要:粘红酵母是重要的产油微生物之一,有的种属油脂含量可以达到其 干重的70%。其胞内代谢物中包含大量可加工生产生物柴油的相关物质,如游离 脂肪酸、甘油三酯等。本文主要以超声破碎法 (即空化作用)提取粘红酵母胞内 1 代谢物,利用气相质谱联用方法检测各物质,通过归一化法计算各物质含量,并 v 2 对所得数据进行处理与分析,寻找最合适提取胞内代谢物的方法,针对不同种类 7 7 胞内代谢物找出相应的实验条件和提取方法。 2 0 . 1 关键词:粘红酵母;胞内代谢物;超声破碎提取 1 7 1 0 1、引言 2 : 随着全世界环境污染日益严重以及石化资源消耗需求日益增大,现在对于新 v i X 能源的开发有着很大的热度,也是当今世界的重要研究热点。新能源是相对于传 a n 统石化资源的非传统能源,如太阳能、风能、地热能及生物质能等。生物柴油是 i h 新能源的一种,它燃烧性能好,含硫量低,可代替化石燃料,是一种可再生绿色 c [1] 2016 新能源 。目前全球生产的生物柴油主体还是以动植物油脂为原料,据统计, 年度全球生物油生产中,仅食用植物油产量预计达到1.86亿吨,同比增长5.1%。 仅能满足人口食用,不足以大规模生产生物柴油。微生物油脂脂肪酸成分与植物 1 油类似,可用于生产生物柴油,且微生物油脂制备生物柴油有以下三点优势: 、 微生物代谢快,培养周期短,油脂含量高;2、微生物不受季节影响,一年四季 均可生产无需间断;3、微生物适应性强,几乎多数恶劣环境下均可生存,有些 甚至可以在盐碱湖、滩涂和生活污水中生长。因此大力研究微生物油脂,为生物 [2] 柴油提供量大而廉价的原料具有广阔的发展前景 。 自然界中,有一些微生物细胞内贮存的油脂含量超过其细胞干重的20%,这 [3] 类微生物被称为产油微生物。产油微生物主要包括产油微藻、霉菌和酵母 。粘 1 红酵母是产油酵母的一种,又叫红酵母,属半知菌纲,壳霉目,杯霉科。细胞圆 形、卵形或长形。粘红酵母油脂含量较高,可利用各种碳源和氮源,具有较强的 [4] 环境适应性,是良好的产油菌种 。粘红酵母细胞内代谢物种类很多,包括蛋白 质、油脂及多糖等等,但是由于粘红酵母自身细胞壁较厚,其胞内代谢物不易释 放到提取介质中,故而需要一定的方法

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