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中药化学 第六章 黄酮类化合物
概 述 1.黄酮的含义: (1)经典含义是指以2-苯基色原酮衍生的一类化合物的总称,由于该类化合物大多呈淡黄色或黄色,且分子中多具酮基,因此称为黄酮。 (2)现代含义是泛指二个苯环(A环和B环)通过三个碳原子相互连接而成的一系列化合物的总称,即具有C6-C3-C6结构的一类化合物的总称。 2 .黄酮的生物活性 第一节 结构和分类 分类依据: 1、3-位羟基取代与否 2、三碳链是否构成环 3、三碳链的氧化程度 4、B-环连接位置(2、3-位) 第一节 结构和分类 氧化型 还原型 黄酮醇 结构和分类 结构和分类 第二节 黄酮类化合物的理化性质 旋光性 取决于 不对称碳原子的有无 有 无 所有黄酮苷(糖) 游离黄酮 游离黄酮 黄酮 二氢黄酮 黄酮醇 二氢黄酮醇 异黄酮 二氢异黄酮 查耳酮(二氢 ) 黄烷醇类 橙酮 花色素类等 (1)分子的立体结构 平面型分子 非平面型分子 黄酮 二氢类(C-环半椅式结构) 黄酮醇 异黄酮(羰基与B-环立体障碍) 查耳酮 交叉共轭 分子间排列不紧密,水分子易于进入 水溶度小 水溶度大 黄酮类化合物的理化性质 (2)取代基团的性质、数目、连接位置 引入羟基,数目多,7、4‘-位,水溶度较大。 羟基甲基化(-OCH3), 水溶度降低。 四.酸碱性 1.酸性 (1)来源:酚羟基( 数目、位置)
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