食物GI与交换份用于2型糖尿病营养治疗观察.docVIP

精品论文 参考文献 食物GI与交换份用于2型糖尿病营养治疗观察 山西省中西医结合医院 030013 　　【摘要】目的：观察食物GI和交换份在2型糖尿病营养治疗中的应用效果。方法：选择2014年8月-2016年9月期间在我院接受治疗的2型糖尿病患者52例作为研究对象，随机划入观察组和对照组，其中观察组26例，对照组26例，分别接受食物GI联合交换份营养治疗和单纯食物交换份营养治疗，比较两组患者的血糖血脂水平。结果：经治疗，观察组患者平均FBG水平、2hPGB水平、TC水平、TG水平均低于对照组，组间差异有统计学意义，P＜0.05。结论：食物GI与交换份2型糖尿病营养治疗临床效果显著，值得临床应用和推广。 　　【关键词】食物GI与交换份；2型糖尿病营养治疗 　　为了观察食物GI和交换份在2型糖尿病营养治疗中的应用效果，选择2014年8月-2016年9月期间在我院接受治疗的2型糖尿病患者52例作为研究对象进行临床研究，现报道如下。 　　1资料与方法 　　1.1一般资料 　　选择2014年8月-2016年9月期间在我院接受治疗的2型糖尿病患者52例作为研究对象，全部患者经临床诊断或病史，均符合WHO2型糖尿病诊断标准。将全部患者随机划入观察组和对照组，其中观察组26例，男15例，女11例，年龄40-73岁，平均年龄52.8plusmn;18.7岁；对照组26例，男14例，女12例，年龄42-75岁，平均年龄55.7plusmn;15.7岁。两组患者年龄性别等一般资料差异无统计学意义，P＜0.05。 　　1.2方法 　　对照组接受食物交换份法营养治疗，观察组患者接受食物GI和交换份营养治疗：①食物交换份：划分食物为主食、蔬菜、水果、鱼肉、乳制品和油脂6大类，每个食品交换份能量控制在334-376kj（80-90kcal），根据患者体质和运动量按照83-600kj（20-35kcal）/kg计算患者所需总能量，确定食物份数，编制食谱；②将食物GI值从低到高排列，分为低GI食物（GI＜55）、中GI食物（GI＜70）、高GI食物（GI＞70），优选中、低GI食物，如绿豆饭、红豆饭、玉米面，加工避免糊化，适当加醋、蔬菜，安排饮食[1]。 　　1.3观察指标 　　持续治疗3个月之后，抽取全部患者静脉血，送我院检验医学部进行血糖与血脂水平检测，包括空腹血糖（FBG）、餐后2h血糖（2hPBG）、总胆固醇（TC）、三酰甘油（TG）四项指标。 　　1.4统计学方法 　　本次研究使用SSPS 13.0统计学软件对涉及数据进行分析，计量资料（plusmn;s）经t检验，P＜0.05认为差异有统计学意义。 　　2结果 　　经治疗，观察组患者平均FBG水平5.6plusmn;0.2mmol/L，2hPGB水平7.5plusmn;0.2mmol/L，TC水平4.6plusmn;0.3mmol/L，TG水平1.8plusmn;0.4mmol/L；对照组患者平均FBG水平5.8plusmn;0.3mmol/L，2hPGB水平7.9plusmn;0.1mmol/L，TC水平5.6plusmn;0.2mmol/L，TG水平2.5plusmn;0.2mmol/L；组间差异有统计学意义，P＜0.05。 　　表1 两组患者经治疗各项理化指标结果 　　 　　3讨论 　　糖尿病尚无特效治疗药物与方法，治疗以社区管理为主，其中营养治疗是基础治疗之一，需要长时间坚持，但是糖尿病饮食搭配比较复杂，患者自身掌握比较困难，并且中国人格外重视饮食，患者改变饮食习惯比较困难，找寻一种能够有效控制患者血糖血脂水平，同时易于患者和家属理解与掌握的饮食治疗方法，成为研究人员和患者关注的重点[2]。饮食交换份法是1991年北京协和医院研制的糖尿病饮食管理方法，能够快速编制简单的健康食谱，有效控制血糖，但是在应用过程中，人们逐渐发现，食物交换份法过分关???了碳水化合物的控制的量，对质的关注不足[3]。相比之下，加拿大营养学家Jenkins提出的GI概念则能够更加准确的反应食物摄入后的人生理状态，是一种更加精确合理的餐后血糖反应衡量指标[4]。食物GI与食物交换联用治疗方法治疗2型糖尿病，能够充分考虑到不同种类碳水化合物不同的消化吸收率和导致的血糖反应，将不同食物分类，在饮食交换份制定的食谱基础上优先选择中、低GI食物，减缓食物葡萄糖的释放，从而减轻饮食对血糖造成的影响，有利于保持血糖的稳定，延缓并发症的发生发展。 　　结语： 　　食物GI与交换份2型糖尿病营养治疗临床效果显著，有较高的临床应用和推广价值。 　　【参考文献】 　　[1]陈敏,赵绮华,邵剑等.医学营养治疗对2型糖尿病病人血糖的影响[J].肠外与肠内营养,2016,23(1):18-20. 　　[2]权晓娟,张莹,田宁艳等.个体化医学营养