转基因食品标识的问题与困惑_赵将.pdfVIP

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转基因食品标识的问题与困惑_赵将

中国农业大学学报 , (): htt : xuebao.cau.edu.cn 1520 3 1 20 8 ∥   - p : / urnalofChinaA riculturalUniversit DOI 10.11841 ssn.1007 33.2015.03.01 Jo .i 43         g y j - 转基因食品标识的问题与困惑 赵 将 生吉萍*   ( , ) 中国人民大学 农业与农村发展学院 北京 100872 , , 摘 要 随着转基因技术的发展与推广 转基因作物及其制成品渐渐进入人们的生活 转基因食品安全的监管显     。 《 》 ( 得日益重要 2001年我国出台的 农业转基因生物安全管理条例 中要求对所有的转基因食品 Geneticall y , ) , 。 , modifiedoranismfoodGMO food进行标识 但没有明确需要标识的阈值 本研究介绍转基因食品标识制度 并   g     ; ; 对不同国家制度进行比较分析 从阈值计算方法和转基因成分检测技术两方面介绍阈值设计的技术基础 对阈值 , , , 管理进行成本效益分析的结果表明 阈值管理会提升运行和管理成本 但不会提高消费者的支付意愿 原因主要在 。 , , 于消费者对转基因食品本身安全性的担忧 建议我国应加强转基因技术的研究 设置合理标识阈值 加强我国转 基因食品安全管理。 ; ; ; ; 关键词 转基因食品 标识制度 阈值设计 成本 支付意愿   中图分类号 F0 ; 文章编号 ( ) 文献标志码 6 2 N 019 1007 01 43 00 08

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