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巴音布鲁克草场不同季节苔草的营养成分变化规律研究___毕业
2015届毕业生毕业论文
巴音布鲁克草场不同季节苔草的营养成分变化规律研究
学生姓名
学 号
所属学院 动物科学学院
专 业 动物科学
班 级 动科15-1
指导教师
塔里木大学教务处制
目 录
1 前言 1
1.1 巴音布鲁克草场及巴音布鲁克草（苔草）发展利用现状 1
1.1.1 巴音布鲁克草场概况 1
1.1.2 苔草开发利用的现状 1
2 实验目的 1
3 材料与方法 2
3.1 采样方法 2
3.2 苔草营养成分测定方法及指标 2
3.2.1 干物质的测定 2
3.2.1.1 仪器设备 2
3.2.1.2 操作步骤 2
3.3.2 粗蛋白的测定 2
3.3.2.1 仪器设备 2
3.3.2.2 试剂及其配制 2
3.3.2.3 操作步骤 2
3.3.3 粗脂肪的测定 3
2.3.3.1 仪器设备 3
3.3.3.2 试剂组成及其配制 3
3.3.3.3 操作步骤 3
3.3.4 粗纤维的测定 3
3.3.4.1 仪器设备 3
3.3.4.2 试剂及其配置 3
3.3.4.3 操作步骤 3
3.3.5 中性洗涤剂（NDF）与 酸性洗涤剂（ADF）测定 4
3.3.5.1 仪器设备 4
3.3.5.2 试剂及其配置 4
3.3.5.3 操作步。 4
3.3.6 粗灰分的测定 4
3.3.6.1 仪器设备 4
3.3.6.2 试剂及其配置 4
3.3.6.3 操作步骤 4
3.3.7 钙的测定 4
3.3.7.1 仪器设备 4
3.3.7.2 试剂组成及其配制 5
3.3.7.3 操作步骤 5
3.3.8 磷的测定 5
3.3.8.1 仪器设备 5
3.3.8.2 试剂组成及其配制 5
3.3.8.3 操作步骤 5
4 结果与分析 6
4.1 春夏秋冬四个季节比较 6
4.2 同一季节不同牧场比较 6
4.3 同一牧场不同季节比较 7
5 结论 7
参考文献 8
致谢 9
巴音布鲁克草场不同季节苔草的营养成分变化规律研究
艾孜再姆·乌拉伊木
（塔里木大学动物科学学院 新疆 阿拉尔 ）
摘要：本研究通过测定巴音布鲁克草原不同分场苔草中的干物质、能值、粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗纤维、粗灰分、钙、磷的含量，从而得出：春季科克乌松分场苔草营养价值较高：其中，粗蛋白含量达到9.35% ，粗纤维含量达到26.82% ，比其它两个分场对比来说粗蛋白质含量最高，粗纤维含量最低，还有中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量也比其它分场最高。夏季那拉提分场苔草营养价值较高：其中，粗蛋白含量达到8.91%，粗纤维含量达到21.28%，比其它两个分场对比来说粗蛋白质含量最高，粗纤维含量最低，还有中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量也比其它分场最高。秋季科克乌松分场苔草比其它分场生长多一些：其中，粗蛋白含量达到4.98%，粗纤维含量达到22.07%，其它两个分场基本上不生长的。冬季科克乌松分场苔草营养价值较高：其中，粗蛋白含量达到7.05 %，粗纤维含量达到21.16% ，比其它两个分场对比来说粗蛋白质含量最高，粗纤维含量最低，还有冬季科克乌松分场苔草中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量也比其它分场最高。
关键词：巴音布鲁克草场；不同季节；苔草；营养成分；变化规律
1 前言
1.1 巴音布鲁克草场及巴音布鲁克草（苔草）发展利用现状
1.1.1 巴音布鲁克草场概况
巴音布鲁克草原，位于新疆巴音郭楞蒙古自治州和静县西北、天山山脉中部的山间盆地中，四周为雪山环抱，海拔约2500米，面积23835平方公里，是中国第二大草原，仅次于内蒙古额尔多斯草原。巴音布鲁克蒙古语意为“富饶的泉水”，草原地势平坦，水草丰盛，是典型的禾草草甸草原，也是新疆最重要的畜牧业基地之一。
巴音布鲁克草原是巴音布鲁克区生态系统的主体，是该区畜牧业发展的重要物质基础和农牧民赖以生存的基本生产资料，是巴州最大的绿色生态屏障，同时也是南疆重要的生态防线。近年来，由于受全球气候变暖现象的影响，加上过度开发、超载过牧，巴音布鲁克草原90％以上的草地已经出现了不同程度的鼠害、沙化，重度退化的已达40％，生态危机已经成为该区实现脱贫致富奔小康的重大障碍。遏制巴音布鲁克草原退化，恢复巴音布鲁克草原生态，不仅关系到巴音布鲁克区各族人民群众的生存和全面建设小康社会的步伐，而且关系到巴州、伊犁等地区经济的可持续发展。
1.1.2 苔草开发利用的现状
苔草，属莎草科苔草属，多年生草本，具根状茎，秆三棱柱形。本属约130
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