黄芪异黄酮的研究现状.docVIP

精品论文 参考文献 黄芪异黄酮的研究现状 刘靖语 （兰州市城关区人民医院 甘肃兰州 730000） 【摘要】 黄芪异黄酮是黄芪生长过程中形成的次级代谢产物之一，具有多种生物学活性；近年来，食品安全和保健性食品备受人们的青睐，黄芪异黄酮也逐渐成为被研究的热点。本文介绍黄芪异黄酮的提取工艺、检测技术以及异黄酮的生物学功能，且分析黄芪异黄酮的研究前景。 【关键词】黄芪异黄酮 提取工艺 含量 成分 功能 【中图分类号】R28 【文献标识码】A 【文章编号】2095-1752（2012）36-0078-02 黄芪，为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根，其主产于中国的内蒙古、山西、黑龙江等地[1]。目前已制成中药饮片，口服和静脉注射制剂，广泛应用在临床，有补肺健脾，实卫敛汗，驱风运毒等功效[2，3]。但是黄芪的化学成分分析表明主要含有黄酮类和皂甙类，而研究表明异黄酮对人体生理代谢有益的调节功能，为其开发利用展示了广阔前景。随着社会压力的增加，心脑血管疾病的急剧爆发，而异黄酮有抑制肿瘤，抗炎消肿，降低血脂等功能，因此逐渐被人们所重视和研究。本文笔者从黄芪异黄酮的提取工艺，有效成分的检测的方法和功能方面概况，旨在为更好开发黄芪奠定基础。 1 提取工艺的研究 1.1 有机溶剂提取有效成分 刘毅等[4]采用95%和50%的乙醇提取了天山岩黄芪的异黄酮，随后减压浓缩，用适量的水溶解，经石油醚、乙酸乙酯和正丁醇萃取，分别将得到的萃取物用硅胶色谱分离后，再将不同的分离物做结构分析。符敬伟等[5]采用甲醇回流提取黄芪异黄酮，并测得总异黄酮含量为1.34 mg/g。 1.2 物理方法提取有效成分 超声波辅助提取快速、价廉、提取率高，在各种样品中，无论是对有机物还是无机物，超声波辅助提取都有较广泛应用。田发益等[6]从西藏茎直黄芪中采用乙醇超声波萃取法提取，经酸水解多糖，树脂纯化获得高效率的回收率。 不论是有机溶剂还是物理方法，单一的操作制备都不是很理想，需要几种试剂和方法的联合使用，以提高提取效率。但是用超临界流体萃取法提取大豆异黄酮时，制备简单容易，无???机溶剂的残留，但是仪器设备要求高，不具备产业化生产[7]。 2 含量和成分测定 2.1 比色法测定含量 张轶等[8]采用0.1％AlCl3显色，常温下显色15min，在261nm波长下测定为最佳测定条件。根据标准品制作标准曲线法计算总黄酮含量。 2.2 高效液相色谱法 高效液相色谱法是以色谱为基础，借助气相色谱理论所建立检测方法，可广泛应用于异黄酮检测。在技术上，色谱柱是特殊的填充物，具有溶涨能力，根据不同的有机溶剂的膨胀系数不同，进而将溶解在有机溶剂中的各种不同成分逐一分开，在柱后连接有高灵敏的检测设备，可以连续检测从柱中流出物。王晓辉等[9]通过反相高效液相色谱法测定了蒙古黄芪中5种异黄酮类的成分的含量。表明检测波长230nm，柱温35℃条件下重复性好，结果可靠。同样，杨星辰等[10]用kromasil Ｃ18色谱柱，以甲醇-水的流动相，将洗脱的成分分析，发现炮制前后4种异黄酮的含量变化，而加蜜炮制后异黄酮苷的含量要比黄芪中含量高，相反，异黄酮苷元的含量有所下降。 2.3 高效液相色谱-质谱法 高效液相色谱―质谱法是HPLC与MS相结合检测方法，一般通过高效液相色谱后将得到的各成分进一步被雾化处理，然后通过分析小分子的结构，从而确定物质的结构。覃红萍等[11]用乙腈-水为流动相，梯度洗脱，流速0.8 mL?min-1；检测波长260 nm；柱温35 ℃；色谱图记录时间为90 min。利用LC-ESI-MS/MS技术对黄芪中毛蕊异黄酮-7-O-beta;-D-葡萄糖苷、芒柄花素-7-O-beta;-D-葡萄糖苷、毛蕊异黄酮和芒柄花素4种异黄酮类成分进行确证，比较不同地区的异黄酮的含量，给选择合理利用药材提供的依据。相比之下，这项技术操作麻烦，比较耗时，不易于常规使用。 3 黄芪异黄酮的功能 3.1 抗肿瘤、抗癌 近年来，美国、日本、德国、英国等国家呈现出大豆异黄酮热销的场面，而美国和日本开展大量研究大豆异黄酮。异黄酮在黄酮类化合物大家族中占据了相当大的一类，其结构中含有酚羟基。染料木黄酮可抑制与致癌作用相关的限速酶的合成。像酪氨酸激酶、醛脱氢酶的活性。此外，染料木黄酮还能够抑制肿瘤细胞DNA复制的修复，主要影响细胞分裂间期的工程，使癌细胞间的双链断裂，致使无法完成复制，抑制癌细胞生长，促