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第七章 养猪生产工艺 第七章 养猪生产工艺 §1. 现代化养猪生产 §1. 现代化养猪生产 §2. 养猪生产模式 §2. 养猪生产模式 §3. 养猪生产工艺 §3. 养猪生产工艺 第一节现代化养猪生产 现代化养猪生产是指采用现代的科学 是指采用现代的科学 技术和设施装备养猪产业, 按照工业生 技术和设施装备养猪产业, 按照工业生 产方式组织养猪生产, 进行集约化生产 产方式组织养猪生产, 进行集约化生产 和经营的过程 和经营的过程 第一节现代化养猪生产 衡量现代化养猪生产的标准 衡量现代化养猪生产的标准 – 生产水平和饲料利用率高 – 规模化、标准化 – 技术水平和劳动生产率高 – 经济效益好 现代化养猪生产的主要特点 现代化养猪生产的主要特点 ⑴按繁殖过程安排工艺流程 养猪生产的环节 养猪生产的环节 包括母猪配种、妊娠、分娩、仔猪哺乳与保 包括母猪配种、妊娠、分娩、仔猪哺乳与保 育和生长育肥等 育和生长育肥等 – 按照这一过程将猪群分为公猪群、繁殖母 – 按照这一过程将猪群分为公猪群、繁殖母 猪群、仔猪保育群和生长育肥群 猪群、仔猪保育群和生长育肥群 – 繁殖母猪群又可分为后备母猪群、待配母 – 繁殖母猪群又可分为后备母猪群、待配母 猪群、妊娠母猪群和分娩泌乳母猪群 猪群、妊娠母猪群和分娩泌乳母猪群 现代化养猪生产的主要特点 现代化养猪生产的主要特点 ⑴按繁殖过程安排工艺流程 整个生产的 整个生产的 工艺流程如下图所示，生产有计划、有节 工艺流程如下图所示，生产有计划、有节 奏地进行 奏地进行 现代化养猪生产的主要特点 现代化养猪生产的主要特点 ⑵实行全进全出制工艺、按生产节拍 ⑵实行全进全出制工艺、按生产节拍 全年均衡生产 全年均衡生产 全进全出制是指同一批猪群同时转入、 全进全出制是指同一批猪群同时转入、 同时转出的流水式生产过程，按生产节 同时转出的流水式生产过程，按生产节 拍进行生产，全年不分季节均衡生产 拍进行生产，全年不分季节均衡生产 现代化养猪生产的主要特点 现代化养猪生产的主要特点 ⑶重视猪的品种、饲料、防疫和环境 使用优良的品种、优质的饲料、执行严格 使用优良的 、优质的 、执行严格 的防疫制度、采用必要的设施对环境进行 的 制度、采用必要的 对环境进行 有效的控制，提高猪场的生产水平 有效的控制，提高猪场的生产水平 ⑷重视人才的培养 具有现代科技知识水 具有现代科技知识水 平的高素质的人才，对猪场进行科学的管 平的高素质的人才，对猪场进行科学的 理和经营 第二节 养猪生产模式 在国内外养猪生产中，养猪生产的模式是 在国内外养猪生产中，养猪生产的模式是 多样的，如果按照泌乳母猪活动的空间可 多样的，如果按照泌乳母猪活动的空间可 分三类： 分三类 – 集约化饲养 – 集约化饲养 – 半集约化饲养