金属离子对生物絮凝剂REA211合成的影响.PDFVIP

　第 36 卷 第 2 期 工 业 微 生 物 　Vol. 36 No. 2 　 　2006 年 6 月 Industrial Microbiology J un. 2006 金属离子对生物絮凝剂 REA11 合成的影响 吴小杰 , 　何 　宁 , 　孙道华 , 　凌雪萍 , 　陈翠雪 , 　邓 　旭 , 　李清彪 (厦门大学化学工程与生物工程系 ,化学生物学福建省重点实验室 ,福建 厦门 361005) 摘　要 　　考察了 Mg2 + 、Na + 、K+ 、Ca2 + 对谷氨酸棒杆菌生长及生物絮凝剂合成的影响。结果表 明 ,培养基中添加适当的 Mg2 + 对菌体的生长和絮凝剂的产生有一定的促进作用。K+ 和 Ca2 + 对絮 凝剂的产生具有一定的抑制作用。Na + 的添加对菌体的生长和絮凝剂的产生均无显著影响。 关键词 : 金属离子 ; 　生物絮凝剂 ; 　合成代谢 　　生物絮凝剂作为一种安全、高效、无毒无害且能 而 Na + 、Mg2 + 和 K+ 对菌体生长和絮凝剂合成均不 自然降解的新型水处理剂,在废水处理、发酵液的下 产生影响 ,Fe2 + 和 Cu2 + 则对该菌菌体生长产生强烈 游处理过程、食品工业以及重金属的去除等方面有着 的抑制作用[ 9 ] 。本文通过在培养基中添加各种不同 广泛的应用前景[1 ] 。与高分子合成絮凝剂相比,生物 浓度的 K+ 、Ca2 + 、Na + 、Mg2 + 等金属离子 ,研究了金 絮凝剂主要问题是生产成本较高 ,从而限制其推广使 属离子对生物絮凝剂 REA11 合成的影响。REA 用[2 ] 。为了实现提高生物絮凝剂产量有效降低生产 11 是谷氨酸帮杆菌 Corynebacterum gl utamicum 发 成本的目的 ,国内外学者广泛研究了生物絮凝剂产生 酵过程中代谢合成的一种以半乳糖醛酸为主要结构 菌的选育、发酵条件优化及产物的分离纯化等[1 ] 。 单元的生物絮凝剂 ,其分子中含有微量的蛋白质为 　　金属离子作为微生物生长必不可少的营养物 维持絮凝剂絮凝活性的非必要成分[ 13 ] 。 质 ,有的作为酶蛋白的功能成分 ,如酶的辅基 ,可以 [ 3 ] 1 　材料与方法 刺激微生物生长 。目前对某些金属离子的作用机 理已有了较成熟的认识。例如钾离子能促进碳水化 1. 1 　菌种与培养基 合物的代谢 ,镁离子是许多酶的激活剂[ 4 ] ,钠离子则 1. 1. 1 　菌种 与细胞渗透压的维持有关 ,钙离子对细胞的透性产 　　谷氨酸棒杆菌 Corynebacterum gl utamicum ,本 生影响 ,并影响培养基中的磷酸盐含量 , 同时钙离子 实验室保藏。 ( ) 也是一些酶的激活剂。金属离子可能会通过上述生 1. 1. 2 　种子培养基 gL 理功能影响微生物胞内代谢流流向及流量分配进而 　　葡萄糖 10 ,酵母膏 0. 5 ,尿素 0. 5 ,氯化钠 0. 1 , 改变代谢产物的最终产量。孙付保等人就曾报道 ,