京水菜的栽培技术.docx

京水菜的栽培技术京水菜的采收1京水菜的栽培技术2京水菜栽培季节5京水菜对环境条件的要求5京水菜植物学特性6京水菜的采收当植株分蘖达到12个以上时，即可陆续采收上市。过早收获产量低；过迟采收，粗纤维增多，品质降低。采收时，既可以分株采收，也可以整株采收。1 分株的采收京水菜的侧株萌发力很强，一般宜采取多次采摘叶片，扎捆上市的方法，能增加产量，延长供应期。在定植后30天左右，基部已萌生很多侧株，可陆续掰收，但一次不宜收得太多，看植株的大小掰收外围一轮，待长出新的侧株后陆续收获。2 整株采收定植后100-120天，单株重1千克以上，就可以进行整株采收，采收时削去主根，去掉黄叶，就可以上市了。如需贮存，在0-2℃条件下，相对湿度80-90%，避光条件下，可以存放10-20天。京水菜的栽培技术1 育苗京水菜的种子粒小，苗期生长缓慢，而且苗小纤秀，适宜育苗移栽，所以对播种的质量要求比较高，苗床应选择保水、保肥能力强的肥沃壤土，播种前7-10天，深翻晒垡，然后按10平方米的苗床，施用充分腐熟的有机肥20千克，磷酸二氢钾0.3千克，均匀洒施地面，耕翻10-12厘米，搂耙平后，进行浇水，浇水时要将苗床浇匀、浇透水，等水渗下后，再进行播种。因为京水菜种子粒小，为了使种子播的均匀，需要将种子掺入细土；播种不宜太密，每平方米苗床播种0.5克左右为宜，播种时要分两次撤播，这样能使种子播的均匀，然后覆盖过筛细土，厚度0.5厘米，播种后保持床温25℃以下，并保持畦面湿润，如果温度过高，中午应覆盖遮阳网，并进行浇水，创造一个阴凉湿润的环境。出苗后，适宜温度白天18-20℃，夜间8-10℃。苗龄30天左右，有5-6片真叶，叶色深绿，根系发达时，即可定植。2 整地前茬作物收获后，将植株残体和杂草清除干净，每亩撒施腐熟细碎有机肥3000千克，在耕地前施入，然后进行耕翻，耕翻深度20-25厘米，整平后作成1.3米宽，6-8米长的平畦。3 定植和栽植密度定植时，先在做好的畦上开穴，根据栽植密度，设置行距，一般每畦定植5行，平均行距43厘米，株距30-50厘米，每亩定植3000-5000株。以采收叶及掰收分生小株栽培的，密度要大些，可按株距20厘米、行距25-30厘米种植，每亩栽8000-10000株。若一次性采收大株的，密度要稀些，株距30厘米，行距40厘米，每亩栽植5500株。注意，定植时不要栽植的过深，以小苗的叶基部在地表面以上为准，如果过深，会影响植株生长，和侧株的萌发，有时还会引起烂心。移栽时需带土坨定植，栽植后及时浇水。4 田间管理定植后要进行田间管理。4.1 中耕除草京水菜前期生长慢，缓苗后，中耕除草1-2次，中耕深度由浅入深，促进根系生长。4.2 浇水定植后2-3天，应再浇一次缓苗水，以保持小苗不萎蔫，然后，中耕蹲苗15天左右，待新叶变绿再开始浇水，以后根据天气和墒情来浇水，一般每隔7-10天浇一次小水，使土壤保持湿润，避免干旱，尤其在分生侧株时，要保证水分供应，但要以小水勤浇为宜，不要大水漫灌。京水菜怕涝，田间不宜积水。4.3 施肥在施足基肥的情况下，京水菜生长前期，一般不需要施肥，但在分生侧株时，要每亩撒施氮磷钾三元复合肥20千克，施肥可以结合浇水进行，在生长期间，叶面喷肥2-3次，每次用千分之二浓度的磷酸二氢钾加千分之五浓度的尿素混合喷施，喷施以上午8-10时，或下午3-6时喷施效果较好。4.4 调节温度保护地温度调节十分重要，白天适宜温度为18-25℃，夜间8-10℃左右，冬季作好保温防寒和防风工作。夏秋季节要作好降温工作，不要使棚室温度过高，而影响生长和降低品质。4.5 病虫害及防治京水菜一般病害发生很轻，只有在低温和极度潮湿的环境下容易发生霜霉病。栽培上要注意合理灌溉，增施磷钾肥，提高植株的抗性。药剂防治选用高效低毒低残留农药，或生物农药，进行防治，每亩可用25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液，60千克，隔7-10天喷1次，连喷2-3次。虫害主要有蚜虫，白粉虱，防治蚜虫和白粉虱，可设置黄板进行诱杀。药剂防治，每亩可以用10%吡虫啉可湿性粉剂2500-3000倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂1500倍液，叶面喷洒，连喷2-3次，便可以达到治虫防病的效果。京水菜栽培季节京水菜适宜在冷凉季节栽培，夏季高温期间种植效益较差，尤其是在高温多雨天植株易腐烂而失收。大棚栽培主要是春保护地栽培和秋冬保护地栽培。春保护地栽培，一般1-2月育苗，2-3月定植，4月底到7月初收获。秋冬保护地栽培，在9月上旬至10月上旬陆续播种，幼苗6-8片叶时定苗，12月上旬至2月下旬陆续采收。京水菜对环境条件的要求1 温度京水菜喜冷凉的气候条件，发芽适宜温度为22-25℃，在10-30℃范围内都能发芽。幼苗期和茎叶生长期，适宜温度为18-23℃，如果温度低于12℃和高于30℃，生长缓