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文明工地六、卫生防疫
六、卫生防疫
目 录
1.???? 工地卫生防疫管理制度……………………………………………………2-4
3.???? 每周工地卫生检查表………………………………………………………5
4.???? 卫生许可证、炊事员健康证复印件………………………………………6
5.???? 每日鱼肉类采购进货质检记录……………………………………………7
6.???? 每日熟菜留样记录…………………………………………………………8
7.???? 工地灭四害措施和投药记录………………………………………………9
8.???? 场容场貌卫生自查表………………………………………………………10
10. 医疗急救预案………………………………………………………………11-26
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建筑工地卫生防疫管理制度?
一、施工人员必须进行体格检查,合格者才能上岗作业。
二、生活用水必须充足,并符合国家生活用水标准。
三、食堂工作人员必须进行健康检查和卫生知识的培训,并取得健康证和卫生培训合格证后方可上岗作业。
四、制作食品所用工具和容器必须与个人生活用品严格分开。
五、食堂设置必须远离倒粪站、垃圾箱、公共厕所及其他有碍食品卫生的场所等,应距30米以上。
六、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期结核、化脓性或渗出性皮肤病的人,不能从事食堂工作和食品有关服务的工作。
七、定期组织对职工宣传季节性流行病、治病的知识和方法。
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工地环境卫生须知
1、认真贯彻执行《上海市环境卫生保护条例》
2、施工现场之积水废污水准乱排放。
3、积极开展除“四害”运动,消灭病毒传染体。
4、不食不洁食品,预防食品中毒。
5、宿舍区整洁美观。
6、饮食工作人员必须进行体检,并持证上岗。
7、高温季节施工,做好防暑降温工作,寒泠季节施工,做好防寒保温工作。
8、做好施工人员有效防护工作,防止各种职业病发生。
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工地卫生(防疫)管理网络和责任人
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每周工地卫生检查表
工程名称: 年 月 日
序 项目 得分 检查内容 检查记录 扣分 实得分 场
容
场
貌 30 工地门前整洁 3 施工场地周边是否畅通 3 建材有无围挡和色标 3 施工现场是否有凹坑积水 3 沙石料堆放是否散落 3 钢筋堆放是否杂乱 ? 3 钢管模板堆放是否整齐 ? 3 碎杂木材堆放 ? 3 施工层是否做落手清 ? 3 茶水桶是否干净有锁 ? 3 二 食
堂 30 消毒措施是否到位 ? 3 灭蝇来鼠设施是否到位 ? 3 工作人员三白 ? 3 工作人员衣服、头发、指甲 ? 3 冰箱有异味或生熟不分 ? 3 使用再生塑料桶盆 ? 3 鱼肉进货是否经过验收 ? 3 每日熟菜留样记录 ? 3 厨房不干净有积水 ? 3 垃圾未及时清运和沟脚桶无盖 ? 3 三 宿
舍 25 衣物堆放不整齐 ? 5 床铺不整洁 ? 5 门窗完好和门前清洁 ? 5 室内不整洁 ? 5 工具摆放和电炊具使用 ? 5 四 厕
所 15 未及时冲洗 ? 5 有积垢或有垃圾有臭味 ? 5 乱涂乱画或水沟堵塞 ? 5 说
明 1、综合实得分75分以上为合格
2、90分为优良
3、75分以下需报总公司复查 应得分 100 扣 分 实得分 检查人:
卫 炊
生 事
许 健
可 康
证 证
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每日鱼肉类采购进货质检记录
日 期 物类 采购点 数量(kg) 采购人 质检意见 质检人
工程项目部
每日蔬菜类采购进货质检记录
日 期 物类 采购点 数量(kg) 采购人 质检意见 质检人
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