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四年级科学上册第一单元 《我们吃什么》测试题 学校 班级　　　　　　　姓名　 　　　等级 一、填空。 1、把芝麻放在纸上挤压，会在纸上留下__油渍___ ，这说明芝麻里含有__脂肪___ 。 2、 大自然 给我们提供了丰富的食物。 3、维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质、 脂肪 、 淀粉 、维生素、纤维素、矿物质和水。 4、在馒头上滴上碘酒，会观察到馒头变 蓝 色，米、面、马铃薯里主要含有 淀粉 。 5、合理的饮食应该是这样的：把我们吃的食物分成10份，那么米、面食应占____4__份左右，蔬菜、水果应占___4___份左右；牛奶、肉、蛋、 油应占_2____份左右。 二、选择 1、日常的饮食，我们要做到 （ C ） A、空腹喝牛奶 B、常吃方便面 C、每餐少吃一口 2、为了节约时间，我们应该边吃饭边看书，这种说法合理吗？（ B ） A、合理　　 B、不合理 3、在下列食物中，滴上碘酒能变蓝色的是（ A）。 A、 马铃薯 B、白菜 C、萝卜 4、鸡蛋含有的营养素主要是（ C ）。 A、脂肪　　 B、淀粉 C、蛋白质 5、我们可以利用（ C ）鉴别食物中的淀粉，用（ B ）鉴别食物中的脂肪，用（ A ）鉴别食物中的蛋白质。 A、火烧法 B、挤压法 C、滴碘法 三、判断。 1、无论是芹菜、牛肉、牛奶，还是木耳，这些食物都直接或间接来自植物。（ √ ） 2、我们正在长身体，所以应该以肉类食品为主。 （ × ） 3、用烧烤法检验食物中蛋白质的存在时，最好把教室的窗户打开，以保持 良好的通风效果。 （√ ） 4、我喜欢边看电视边吃饭。 （× ） 5、买食品时，要注意查看食品包装袋上的信息。 （√ ） 四、我帮它们找朋友： 将食物和所含的营养成分用线连接起来。 蛋白质 花生油、香油 脂肪 瘦肉、鱼 淀粉 食盐 盐类　　　　　　 　 馒头、米饭 五、猜想与探究。 马铃薯中是否含有淀粉，写出你的猜想与实验方案。 六、科学与生活。 结合生活实际设计出你的一日三餐，并说出你的理由。 四年级科学上册第二单元 《水里有什么》测试题 学校 班级　　 姓名　 　　　 等级 一、填空 1、像食盐、高锰酸钾这样，在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒，均匀地分散到水里，不会自行沉降下来的现象叫做 。 2、除去水中不溶解的较大的杂质用 _的方法，除去较小的杂质用_______ 的方法，除去能溶解的细菌、病毒等杂质用______ _的方法 。 3、加快物体溶解的方法有_________、__________、将物体研碎。 4、某种饮料的配料如下：纯净水、浓缩橙汁（橙汁含量＞20%）、白砂糖、食用香精、柠檬酸、维生素C、胡萝卜素。根据以上说明，我认为这种饮料 是 饮料，颜色可能是 ，饮用时会觉得有 味。 5、生活中给水消毒的最简单的方法是 。 二、选择 1、在水中不断加入食盐，我们发现（ ）。 A、食盐会一直溶解下去 B、食盐不会一直溶解下去 2、汽水中的气体是通过 （ ）的方法溶解的。 A、 打入 B、 加压 C、减压 3、我们可以用（ ）的方法，把食盐从盐水中分离出来。 A、过滤 B、 沉淀 C、 蒸发 4、（ ）能使砂糖在水中溶解的速度达到最快。 A、搅拌 B、用热水 C、既用热水又搅拌 5、生活中，溶解现象带来危害的有（ ）。 A、食盐溶解在水里 B、酒精溶解在水里 C、酸雨 6、在水里滴几滴油，油会 （ ）。 A、沉在水底，不能溶解 B、浮在水面，不能溶解 C、在水中溶解了 三、判断 1、在制作饮料时，为了颜色漂亮，可以多加色素。 （ ） 2、溶解给我们带来了方便，没有什么危害。 （ ） 3、溶解在水里的物质虽然看不到，但并没有消失。 （