王海水《分析化学》华南理工大学：分析化学001.pptVIP

分析化学 华南理工大学 分析化学教研室  王海水教授 E-mail： wanghsh@ 手机 办公室：15号楼419房间 使用教材： 武汉大学主编《分析化学》，第五版 高等教育出版社， 参考书： 1 《分析化学》第六版, 华东理工大学四川大学编 高等教育出版社，2009年 2《分析化学，导教，导学，导考》，卢荣， 西北工业大学出版社，2004年，第1版 教学要求与安排 1. 学时32: 2. 成绩评定: 平时 30% (课堂纪律,出勤情况） （作业情况, 小测验） 期末考试 70%  第1章 概论 第1节 分析化学的定义，任务和作用 何元素? 何原子? 何分子? 含量? 第1章 概论 一、 分析化学定义：(元素,原子,原子团,分子) 1.解决样品组分分离、鉴定和含量测定的化学分支。传统上还包括化学平衡和数据的统计处理。 2.分析化学是研究并应用确定物质的化学组成、测量各组成的含量、表征物质的化学结构、形态、能态并在时空范畴跟踪其变化的各种分析方法及其相关理论的一门科学。 1）Analytical chemistry is a scientific discipline that develops and applies theories, methods, instruments and strategies to obtain information on the composition and nature of mater in space and time. 2）The branch of chemistry that deals with the separation, identification and determination of components in a sample. It also traditionally includes coverage of chemical equilibrium and statistical treatment of data. 二、分析化学的任务: 定性分析：确定待分析物质的化学组成, 原子?原子团?元素?分子? 元素价态? 定量分析：确定各相关组分相对含量 ?%, ?ppm, ?mol · L-1 结构分析：确定化学结构 分析化学 食品科学 农业化学 环境科学 工业过程分析 产品质量控制 材料科学 表面分析 石油化学 药物学 聚合物化学 医疗检验 刑事侦察 基础研究 生物技术 应用领域 定性分析: C, H, O, N, C8H10N4O2 定量分析: 每瓶茶500ml, 20mg C8H10N4O2 结构分析: 酸雨 三、分析化学的作用:是科学技术的眼睛、尖兵、侦察员，是进行科学研究的基础学科 环境分析 食品分析 第2节 分析方法的分类 按研究对象分 按任务分 按测定原理分 按试样用量和操作规模分 例行分析和仲裁分析 按任务分类 △定性分析:鉴定组成。 元素?原子?分子? 元素价态 △定量分析:测定有关成分的含量。 △结构分析:研究结构形态。 原子间位置关系, 分子结构，键长,键角,晶体结构，构象，DNA测序 按分析对象 △无机分析:无机物。 原子发射,原子吸收 △有机分析:有机物。 元素分析仪,质谱 按分析工具分类: 　△化学分析:以物质的化学反应为基础 的分析方法， 天平,玻璃仪器,滴定管等 重量分析，滴定分析 △仪器分析:以物质的物理和物理化学性质为基础 的分析方法