第四章 糖类与糖代谢.ppt

第四章 糖类与糖代谢;第一节 生物体内的糖类;1.单糖：不能再水解的糖;; D-果糖;核糖;二羟丙酮;葡萄糖在体内的作用;2.双糖;1;3.多糖;;淀粉(starch);糖原(glycogen);糖原在体内的作用;肝细胞中的糖原颗粒;纤维素 作为植物的骨架;;4.结合糖;㈠ 氧化功能 1g葡萄糖 16.7kJ 正常情况下约占机体所需总能量的50-70% ㈡构成组织细胞的基本成分 1、核糖和脱氧核糖是核酸的基本组成成分； 2、糖与脂类或蛋白质结合形成糖脂或糖蛋白/蛋白聚糖 （统称糖复合物）。 糖复合物不仅是细胞的结构分 子，而且是信息分子。 3、体内许多具有重要功能的蛋白质都是糖蛋白，如抗 体、许多酶类和凝血因子等。; 机体的生存需要能量，机体内主要提供能量的物质是ATP。 ATP的形成主要通过两条途径：;一、糖酵解的概述 二、糖酵解过程 三、糖酵解中产生的能量 四、糖酵解???意义 五、糖酵解的调控 六、丙酮酸的去路;总论;1、糖酵解的概念 糖酵解作用：在无氧条件下，葡萄糖进行分解形成2分子的丙酮酸并提供能量。这一过程称为糖酵解作用。是一切有机体中普遍存在的葡萄糖降解途径，也是葡萄糖分解代谢所经历的共同途径。也称为EMP途径，由德国生物化学家G.Embden和O.Meyerhof提出