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超临界co2萃取麦冬挥发油的gc-ms分析
２０17 年 4 月 食品研究与开发
第 38 卷第 7 期 Ｆood Research And Development 标准与检测
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DOI ：10.3969/j .issn.1005-6521.2017.07.022
超临界CO 萃取麦冬挥发油的GC-MS分析
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吴洪伟 ，吴岳滨 ，吴观健 ，黄颖颀 ，王兆玉*
（广东药科大学 生命科学与生物制药学院 广东省生物技术候选药物研究重点实验室 ，
广东 广州 510006 ）
摘 要 ： 采用超临界 CO 萃取法（SFE-CO ）提取麦冬挥发油，进而采用气相 色谱-质谱联用技术分析其化 学成分。采用
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SFE-CO2 法提取麦冬块根 中的挥发油，用气相 色谱-质谱联用仪（GC-MS ）分析鉴定挥发油的化学成分 ，用面积归一化法
测定各化合物的相对含量。通过质谱库检 索鉴定 出 69 种化合物成分 ，占挥发油总含量的 97.12 %。研 究成果可用作现代
化 中药制剂生产、麦冬药材品质鉴定的参考。
关键词 ： 麦冬 ；挥发油；超 临界CO 萃取 ；气相 色谱质谱联 用技术
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Analysis of the Chemical Components of Essential Oil Extracted by Supercritical CO2 Fluid and Steam
Distillation from Op hiop ogon j ap onicus （L. f. ）Ker-Gawl
WU Hong-wei ， WU Yue-bin ， WU Guan-jian ， HUANG Ying-qi ， WANG Zhao-yu*
（Guangdong Provincial Key Laboratory of Biotechnology Candidate Drug Research ， School of Biosciences and
Biopharmaceutics ， Guangdong Pharmaceutical University ， Guangzhou 510006 ， Guangdong ， China ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ ： To analyse the chemical components of essential oil prepared by supercritical CO2 fluid extraction
（SFE-CO ）from Op hiop ogonj ap onicus （L. f. ）Ker-Gawl root tuber. The essential oil of O. j ap onicus were ex－
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tracted by SFE-CO . The chemical components of essential oil were separated and analyzed by gas chromatog－
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raphy-mass spectrometry （GC-MS ）. Their relative contents were determined by normalization of peak area. 69
compounds were detected in the essential oil ， which accounted for 97.12 % of the total content of essential oil.
The results can
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