第二篇曲靖各种特色农作物生产技术-韶关中等职业技术学校.doc

特色农作物生产技术 （试行版） 目 录 前 言 2 第一篇 云南省曲靖市社会历史及自然情况 5 第一章 曲靖地区人文历史介绍 5 第一节 曲靖市社会历史、地理环境介绍 5 第二节 曲靖市气候及地理条件介绍 5 第二章 曲靖近年主导农业产业发展情况介绍 11 第一节 曲靖市主导农业产业 11 第二节 近年曲靖市主导农业的调整 12 第三节 曲靖市农业产业化经营步伐正在加快 21 第二篇 曲靖各种特色农作物生产技术 23 第一章 曲靖特色蔬菜栽培技术 23 第一节 曲靖特色蔬菜--------罗平小黄姜 24 第二节 曲靖特色蔬菜----------罗平油菜 34 第三节 曲靖特色蔬菜---------富源魔芋 52 第四节 曲靖特色蔬菜———会泽大洋芋 65 第五节 曲靖特色蔬菜------越州大蒜 80 第二章 曲靖特色水果 96 第一节 水果的作用及果树生产基础知识 96 第二节 曲靖特色水果-------会泽宝珠梨 98 第三节 曲靖特色水果--------马龙苹果 109 第三章 曲靖特种经济作物 142 第一节 特种农村经济作物的作用及分类 142 第二节 曲靖特色经济作物-------沾益万寿菊 145  前 言 近年来，随着我国经济建设持续稳步发展，人民生活水平的日益提高和对外贸易的不断扩大，蔬菜、水果、经济作物生产发展极为迅速。作物农业的重要支柱产业，全国蔬菜、水果、经济作物种植面积和产量不断扩大，栽培水平也日渐提高，产品向种类多样化、品质优良化发展，并可基本满足百姓需求，同时也极大地促进了农村经济的发展，许多农民考蔬菜、水果、经济作物生产走上了小康之路。 为了贯彻落实《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》精神，培养高素质农业生产技术人员和从业者，适应和满足蔬菜、水果、经济作物生产发展需要，我们总结多年曲靖地区蔬菜、水果、经济作物生产实践、教学和科研实践经验的基础上，依据教育部颁布的中等职业学校种植专业教学基本要求编写了本教材。 在编写过程中，注重内容的实用性，力求栽培技术简明易行，确保学生学以致用，并突出曲靖特色，在选材上以，增加了对近年蔬菜、水果、经济作物生产中的新知识、新技术、新方法的介绍，加强对学生实践和技能的培养训练。本教材是中等职业教育教材，还可以为蔬菜、水果、经济作物等生产从业者、农技推广人员等提供参考。 本书分为二篇，第1篇以介绍曲靖地区地理、气候、历史、及曲靖所包含的个县区为主，第2篇分三个章节，分别以蔬菜、水果、经济作物为介绍内容，3个章节着重介绍曲靖地区近年发展较好，品质较为独特的几种农作物发展情况及其培植技术。 本书编写过程中，参阅借鉴了近年出版的多种书刊杂志及其网络新资料，在此谨向有关编著者表示感谢，由于曲靖地区近年来经济发展迅速，编写本书时间仓促，很难细致反映各种农作物生产情况，有不当之处，恳请读者批评指正。 编者 2013年9月 第一篇 云南省曲靖市社会历史及自然情况 第一章 曲靖地区人文历史介绍 第一节 曲靖市社会历史、地理环境介绍 曲靖历史悠久。西汉元封二年(公元前109年)设置味县,至今已有两千多年。蜀汉名相诸葛亮率师南征,降服当地大姓首领孟获后。置建宁郡。唐天宝年间,南诏崛起,云南的政治中心西移后,这里仍是滇东的政治、经济中心,先后设置过石城郡、曲靖 乐途游民部落五周年 2007西藏圣地婚礼 航空旅行白皮书 黄金周出游全攻略 路、曲靖府、1913年南宁县(原味县)改为曲靖县、沾益州改为沾益县。1983年,经国务院批准撤销两县建制成立曲靖市。 第二节 曲靖市气候及地理条件介绍 一、曲靖市适宜的气候条件 曲靖市内地形多由山地、丘陵和盆地等组成，喀斯特地貌发育典型。为亚热带高原季风气候，年平均气温14.5°C，极端最高气温35.7度，极端最低气温一16.2度，最热月7月平均气温19.7度，最冷月1月平均气温6度。年平均降水量在1000毫米以上。现居住着汉族、彝族、壮族、苗族、回族、瑶族、布依族、水族、等各族人民，其中少数民族人口44万人。境内有乌蒙、梁王两大山系。主要河流有南盘江、北盘江、牛栏河、黄泥河等,分属长江和珠江两大水系。 曲靖人文古迹众多，自然景观幽美，民风古朴。这里是著名的爨文化发祥地，中国第一批11块重点文物保护碑文就有三块在曲靖市。其中，爨龙颜碑、爨宝子碑以其极高的书艺价值及史料价值而被世人推崇，被誉为“南碑瑰宝”、“神品第一”，在中国书法上史上有被康有为誉为“正书古石第一”；曲靖有战国至元明时期的庞大罕见的珠街八塔台古墓群，秦修“五尺道”、“七擒孟获”，有被称为“云南第二奇观”的地下艺术宫殿——天生洞；有美绝人寰的