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芦笋不同部位多糖含量及抗肿瘤活性的研究-中国药师
研究论文
www.zgys.org
芦笋不同部位多糖含量及抗肿瘤活性的研究
1 2
(1. 324004;2. )
金情政 郑明 浙江衢化医院 浙江衢州 衢州市食品药品检验研究院
: 。 : 、 、
摘 要 目的 研究芦笋食用部分与废弃部分中多糖含量及抗肿瘤活性的差异 方法 针对溶剂浓度 料液比 提取时间及
4 , , ,
提取温度 个因素的研究 采用正交试验确立芦笋两部分中多糖的最佳提取工艺后 对比两者多糖含量的差异 并观察其对
MCF7 。 : , ,
细胞的抗肿瘤活性差异 结果 分别用最佳工艺提取 芦笋食用部分与废弃部分中多糖含量比较 差异有统计学意义
(P<0.05), MCF7 , (P>0.05)。 :
将两部分精制多糖加入 细胞中 抗肿瘤活性差异无统计学意义 结论 芦笋食用部分与废弃部
, MCF7 。
分中多糖含量有显著差异 但两者对 细胞的抗肿瘤活性未有显著差异
; ;
关键词 芦笋 多糖 抗肿瘤
中图分类号:R285.5 文献标识码:A 文章编号:1008049X(2015)11187004
StudyonPolysaccharideContentandAntitumorActivityinDifferentPartsofAsparagus
1 2
JinQingzheng,ZhengMing(1.ZhejiangQuhuaHospital,ZhejiangQuzhou324004,China;2.QuzhouInstituteforFoodandDrug
Control)
ABSTRACT Objective:Tostudythecontentofpolysaccharideanditsantitumoractivityintheediblepartandthedisusedpartof
asparagus.Methods:Aorthogonaldesignof4factorsand3levelswasappliedtooptimizethesolventconcentration,solidliquidratio,
extractiondurationandtemperaturethatinfluencingtheextractionefficiency.Thedifferenceinthepolysaccharidescontentbetweenthe
twopartswascompared,andthedifferenceintheantitumoractivityagainstMCF7cellswasobservedwithSPSSsoftware.Results:
Theoptimumextractiontechnologywasused.Thedifferenceinthepolysaccharidecontentbetweentheediblepartanddisusedpartof
asparaguswassignificant(P<0.05).TheantitumoractivityofthetworefinedpolysaccharidesagainstMCF7cellswaswithoutnota
bledifference(P>0.05).Conclusion:Thereissignificantdifferenceinthecontentofpolysaccharideintheediblepartandthedis
usedpartofasparagus,however
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