芦笋不同部位多糖含量及抗肿瘤活性的研究-中国药师.pdf

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芦笋不同部位多糖含量及抗肿瘤活性的研究-中国药师

                                  研究论文  www.zgys.org 芦笋不同部位多糖含量及抗肿瘤活性的研究 1 2    (1.   324004;2. ) 金情政 郑明 浙江衢化医院 浙江衢州 衢州市食品药品检验研究院     : 。 : 、 、 摘 要 目的 研究芦笋食用部分与废弃部分中多糖含量及抗肿瘤活性的差异 方法 针对溶剂浓度 料液比 提取时间及 4 , , , 提取温度 个因素的研究 采用正交试验确立芦笋两部分中多糖的最佳提取工艺后 对比两者多糖含量的差异 并观察其对 MCF7 。 : , , 细胞的抗肿瘤活性差异 结果 分别用最佳工艺提取 芦笋食用部分与废弃部分中多糖含量比较 差异有统计学意义 (P<0.05), MCF7 , (P>0.05)。 : 将两部分精制多糖加入 细胞中 抗肿瘤活性差异无统计学意义 结论 芦笋食用部分与废弃部 , MCF7 。 分中多糖含量有显著差异 但两者对 细胞的抗肿瘤活性未有显著差异   ; ; 关键词 芦笋 多糖 抗肿瘤 中图分类号:R285.5 文献标识码:A  文章编号:1008049X(2015)11187004 StudyonPolysaccharideContentandAntitumorActivityinDifferentPartsofAsparagus 1 2 JinQingzheng,ZhengMing(1.ZhejiangQuhuaHospital,ZhejiangQuzhou324004,China;2.QuzhouInstituteforFoodandDrug Control) ABSTRACT Objective:Tostudythecontentofpolysaccharideanditsantitumoractivityintheediblepartandthedisusedpartof asparagus.Methods:Aorthogonaldesignof4factorsand3levelswasappliedtooptimizethesolventconcentration,solidliquidratio, extractiondurationandtemperaturethatinfluencingtheextractionefficiency.Thedifferenceinthepolysaccharidescontentbetweenthe twopartswascompared,andthedifferenceintheantitumoractivityagainstMCF7cellswasobservedwithSPSSsoftware.Results: Theoptimumextractiontechnologywasused.Thedifferenceinthepolysaccharidecontentbetweentheediblepartanddisusedpartof asparaguswassignificant(P<0.05).TheantitumoractivityofthetworefinedpolysaccharidesagainstMCF7cellswaswithoutnota bledifference(P>0.05).Conclusion:Thereissignificantdifferenceinthecontentofpolysaccharideintheediblepartandthedis usedpartofasparagus,however

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