公共场所生活饮用水和食品卫生工作计划.docVIP

文件编号：SJ/YL-08 公共场所、生活饮用水和食品卫生工作计划 根据高新区管委会《关于创建国家卫生城市国家环保模范城市的实施意见》结合我区2010年度创卫进度和实际情况， 2011年度公共场所、生活饮用水和食品卫生创建计划如下： 一、指导思想 以党的精神为指导，以学习实践科学发展观为契机，以《国家卫生城市标准》为依据，进一步巩固2005年创卫成果，推进2006年创卫进程，加大对我区“五小行业”的卫生监督执法力度，切实提高整改达标率，严厉打击无证经营行为，有效保障广大人民群众的消费权益。 二、工作目标 采用科室分片管理、责任到人的模式，通过进一步巩固成果和加大监督力度，第一季度通过省级暗访，年底通过省级明查。 三、时间部署 （一）迎接省级暗访阶段 第一季度根据工作部署，强化路段责任，明确工作目标和时间安排，确保通过省级卫生城市暗访。 （二）迎接省级明查阶段 1、第二季度 巩固城区已达标的“五小行业”单位的卫生状况及设施设备等，加强对无证单位和小餐饮店的监督检查，提高整改基本达标率70%以上。 2、第三季度 对已达标的单位实行长效管理，防止返潮，进一步提高基本达标率达80%以上。 3、第四季度 继续加强对已达标单位的监督管理，对无法整改、不愿意整改的不达标单位进行集中取缔，对照创卫标准进行全面督查，确保本区的“五小行业”单位的达标率达100%达标，迎接省级明查。 四、工作举措 创建国家卫生城市是一件长期而持久的工作，“五小”行业反复性、变动性大，又是创卫的重点和难点。2006年将在原有创建工作的基础上，克服种种困难，调动所有卫生监督员的积极性，进一步推动我区“五小行业”的整改达标。 （一）加强领导，提高认识 为确保创建国家卫生城市工作顺利开展和如期达标，我所成立创卫工作领导小组，全面负责创卫工作的领导。各职能科室和工作小组切实按照标准要求，在规定时间内完成责任区域内的创卫工作，要把创卫作为当前和今后一段时间内的主要工作来抓，要从讲政治的高度，提高认识，明确目标和要求，不折不扣完成创卫任务。 (二)明确任务，落实责任 我区创卫工作主要涉及食品安全、公共场所、生活饮用水卫生。在区创卫领导小组的统一领导、所创卫办的协调安排下，按照目标指标要求统一开展工作，并在规定时间内完成创卫任务。 （三）实行长效管理 1、实行“谁主管，谁负责”的责任承包体系。将人员分成8个工作小组对应市区8个区域，实行分组包干，责任到人的长效监督管理。并和路段责任人员签订创卫工作责任状，使每个卫生监督人员明确责任路段、明确工作目标和指标、明确工作完成时限，并定期组织督查，以增强每个卫生监督人员的责任意识，力求创卫工作不漏一个“五小行业”单位、不留一个死角，有条不紊地推进各项创卫工作的开展，以确保创卫目标的如期实现。 2、加大监督执法力度，增加监督检查频次。根据《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》和有关的法律法规和规范，加大对“五小”行业的监督执法力度，增加监督检查频次，对愿意整改的“五小行业”单位则给予从轻处理；对不按照卫生要求整改或拒不整改的则给予严肃查处。通过处罚与整改并重的方法，以点带面，以督促各“五小行业”的全面达标。 3、加强“两证”及台帐检查，保证“软件”不失分。重点检查从业人员的两证（健康证明和卫生知识培训合格证明），确保从业人员的上岗持证率达100%；检查出入库记录、洗消台帐，做到原料批批进库出库登记、餐具次次清洗消毒有记录，保证“五小行业”创建的“软件”方面不失分。 4、加强对“五小”行业各类人员卫生知识的培训。根据要求，分别开展对“五小”行业管理人员、洗消人员、不同岗位操作人员的卫生法律法规和卫生知识的培训，使其熟练掌握卫生管理、清洗消毒和所在岗位的卫生要求，全面提升上述人员卫生知识掌握和现场技术操作的能力。 （四）协同作战,形成合力 创卫工作的开展离不开其他部门的支持配合，所创卫办将根据工作的进展情况，积极主动与公安、工商、建设和城管等相关职能部门联系，建立部门联动工作机制，开展联合整治行动，形成监管合力，以确保创卫工作的顺利进行。 （五）加强宣传，畅通信息 积极与新闻单位配合，充分发挥报刊、广播、电视、网络等媒体作用，大力宣传创卫，全力开展创卫，畅通创卫信息，形成全社会共同关注、各行业共同参与的良好氛围。 （六）建立完善奖励激励机制 为推进并在规定时间内完成“五小行业”的创卫工作，借鉴南通市创卫成功的经验和做法，政府拿出专项经费，对五小行业的改造实行奖励，以激励“五小”行业功能区域和硬件设备设施的自我改造，确保如期达标。 ****************医院