进出口肉、肉制品及其他食品中肠出血性大肠杆菌O157：H7检测方法SNT0973-2010.pdfVIP

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 代替 进出口肉 肉制品及其他食品 中肠出血性大肠杆菌 检测方法 发布 实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家质量监督检验检疫总局 ／ — 犛犖犜０９７３ ２０１０ 前 言 　　 本标准按照 ／ — 给出的规则起草。 ＧＢＴ１．１ ２００９ 　　 本标准代替 ／ — 《进出口肉及肉制品中肠出血性大肠杆菌 ： 检测方法》。 ＳＮ Ｔ０９７３ ２０００ Ｏ１５７Ｈ７ 本标准与 ／ — 相比，主要技术变化如下： ＳＮ Ｔ０９７３ ２０００ ———补充了 方法快速检测肠出血性大肠杆菌 ： 的内容； ＥＬＩＳＡ Ｏ１５７Ｈ７ ———补充了微生物遗传分子特征性鉴定技术（基因分型）内容，便于对该危害性致病菌的溯源性调 查和变异性研究。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位：中华人民共和国上海出入境检验检疫局、中华人民共和国深圳出入境检验检疫 局、 中国有限公司、生物梅里埃（中国）公司。 ３Ｍ 本标准主要起草人：张树宏、顾鸣、韩伟、杨捷琳、范放、吕敬章、万志刚、吕雷、朱贻华、刘毅。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——— ／ — 。 ＳＮ Ｔ０９７３ ２０００ Ⅰ ／ — 犛犖犜０９７３ ２０１０