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无疫区管理技术规范 动物及动物产品追溯规范 1 范围 本规范规定了通过查验畜禽标识,检疫证明和记录,实施动物及动物产品可追溯的要求. 本规范适用于在产地,到达地或流通环节中发现染疫或疑似染疫,畜禽标识和检疫证明不符合规定的动物及动物产品时,对这些动物及动物产品实施追踪溯源. 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本规范的引用而成为本部分的条款.凡是注日期的引用文件,其随后的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而,鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本规范. 畜禽标识和养殖档案管理办法 3 定义 3.1 追溯 指在产地,到达地或流通环节中发现动物及动物产品存在《畜禽标识和养殖档案管理办法》第三十条规定的情形时,通过查验畜禽标识,检疫证明和记录,对相关动物及动物产品实施追踪溯源的活动. 3.2 防疫记录 指各级动物防疫监督机构在实施动物免疫,检疫,监督工作中建立的,记载各类防疫信息的记录.包括养殖档案,防疫档案,产地检疫记录,屠宰检疫记录,监督检查记录,监测检验记录,检查站检查记录,隔离记录,无害化处理记录等. 4 追溯的依据 畜禽标识,检疫证明和防疫记录是对动物及动物产品实施追溯的重要依据,必须对畜禽标识,检疫证明的领发和防疫记录的建立实施有效管理. 4.1 畜禽标识,检疫证明领发管理 畜禽标识,检疫证明由省级动物疫病预防控制机构和省级动物防疫监督机构统一订制,发放,逐级领发,不得超越辖区,级别发放.建全畜禽标识,检疫证明保管,领发制度,做好记载记录. 4.2 防疫记录的建立 各级动物防疫监督机构在实施动物免疫,检疫,监督过程中要建立统一,完整的防疫记录.各类防疫记录项目,格式等由省级动物防疫监督机构统一制定,填写要规范.养殖档案和防疫档案应符合《畜禽标识和养殖档案管理办法》的规定. 5 追溯查验的内容 5.1 查验畜禽标识,检疫证明 5.1.1 畜禽标识:畜禽标识编码等. 5.1.2 检疫证明:编号,起运地,到达地,动物防疫监督机构,检查站及检疫人员签章等. 5.1.3 检疫验讫印章:签章单位,印章编号等. 5.1.4 检疫验讫标志:签章单位,标志编号等. 5.2 查验防疫记录. 5.3 查验养殖档案和防疫档案. 5.4 查验畜禽标识,检疫证明领发记录. 5.5 查验生产企业动物及动物产品进出货登记,包装上相关信息等. 6 追溯的实施及处理 6.1 对产地发现的染疫或疑似染疫动物及动物产品实施追溯.6.1.1 在产地发现染疫或疑似染疫动物及动物产品时,对该动物疫病潜伏期内已调出的,可能染疫的其它动物及动物产品进行追溯. 6.1.2 及时向上级动物防疫监督机构报告,核查已调出动物及动物产品使用的畜禽标识,检疫证明和各类记录,通知到达地和途经滞留地动物防疫监督机构. 6.1.3 到达地和途经滞留地动物防疫监督机构在接到通知后立即对该批动物及动物产品和其滞留的场所实施监控,发现疫情及时处置,并向始发地动物防疫监督机构反馈相关信息. 6.2 对到达地或流通环节发现的染疫或疑似染疫动物及动物产品实施追溯.6.2.1 在到达地或流通环节发现染疫或疑似染疫的动物及动物产品时,对动物及动物产品的产地进行追溯. 6.2.2 及时向上级动物防疫监督机构报告,核查动物及动物产品的标识,证明和各类记录,通知始发地动物防疫监督机构. 6.2.3 始发地动物防疫监督机构在接到通知后立即对始发地相关的动物及动物产品实施监控,开展疫情调查和监测,发现疫情及时处置,并向到达地或流通环节的动物防疫监督机构反馈相关信息. 6.3 对畜禽标识,检疫证明不符合规定的动物及动物产品实施追溯 对在流通环节发现的畜禽标识,检疫证明不符合规定的动物及动物产品,要根据查实的畜禽标识,检疫证明和记录实施追溯.