课件 植物的生产与环境 第七章 植物生产与合理施肥.ppt

第7章 植物生产与合理施肥 第一节 植物生长发育与营养元素 一、植物的营养 二、主要营养元素的生理作用 三、植物营养元素缺乏症及其诊断 四、配方（合理）施肥 一、植物的营养 （一）植物必需的营养元素 1．判断标准 （1）对所有植物完成生活周期是必不 可少的；（2）其功能不能由其他元素代替，缺乏 时会表现出特有的症状；（3）对植物起直接营养 作用。 2．种类 碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、 磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S）、铁（Fe）、硼（B）、锰（Mn）、铜（Cu）、锌（Zn）、钼（Mo）、氯（Cl）。 3．类型 碳、氢、氧、氮、磷、钾等为大量元素； 铁、硼、锰、铜、锌、钼、氯等为微量元素；镁、 钙、硫等为中量元素。氮、磷、钾为“肥料三要 素”。 3．植物根外吸收营养的形式 植物除通过茎、叶吸收养分外，主要通过叶面吸收，故根外营养又叫叶部营养。 叶部营养的特点： （1）直接供应养分，减少土壤养分固定。 （2）吸收速率快，能及时满足作物营养需要。 （3）能影响植物代谢活动 （4）是经济有效施用微量元素肥料和补施大量 元素肥料的手段。 叶面施肥技术： （1）喷肥时可加少量“湿润剂”或适当加大 溶液浓度，并尽量喷施于叶的背面。 （2）最好在下午16：00时以后无风晴天喷施。 （3）对于磷、铜、铁、钙等移动性差的营养元 素，要喷在新叶上，并适当增加喷施次数。 （4）喷施阳离子时，溶液应调至微碱性；喷施阴 离子则调至弱酸性，以有利于叶片对养分的 吸收。 （5）尽量选择植物吸收快的肥料（如尿素）进行 叶面喷施。 二、主要营养元素的生理作用 2. 磷（P） 磷是核酸、核蛋白、磷脂、植素、磷酸腺苷和多 种酶的成分，能影响植物的生长和代谢；能影响淀粉、蛋白 质、脂肪和糖类的转化与积累；能提高植物抗寒、抗旱等抗 逆性。 钾（K） 是植物体内60多种酶的活化剂；能促进叶绿素合成；促 进植物体内糖类、蛋白质等的合成与运转；钾能维持细胞膨压，促进 植物生长；能增强植物抗寒、抗旱、抗高温、抗病、抗盐、抗倒伏等 能力，提高植物抗逆性。 5. 镁（Mg） 是叶绿素的组成成分，并参与光 合磷酸 化和磷酸化作用；是许多酶的活化 剂；参与脂肪、蛋白质和核酸代谢；是染色 体的组成成分，参与遗传信息的传递。 6. 硫（S） 是含硫氨基 酸的成分，也是蛋白 质的主要组成成分； 参与合成其他生物活 性物质；参与酶的活 化，提高酶的活性； 与叶绿素形成有关； 参与合成植物体内挥 发性含硫物质，如大 蒜油等。 7.其他微量元素缺乏的表现举例（1） 7.其他微量元素缺乏的表现举例（2） 三、植物营养元素缺乏症及其诊断 （一）植物营养元素缺乏症 （二）植物营养元素缺乏症的诊断 1．形态诊断 鉴别营养元素缺乏症时，首先看症状出现的部位。第二要看叶片大小和形状。第三要注意叶片失绿部位。 2．根外喷施诊断 配制一定浓度（一般为0.1%～0.2%）的含某种元素的溶液，喷到病株叶部或采用浸泡、涂抹等办法，将病叶浸泡在溶液中1～2小时和将溶液涂抹在病叶上，隔7～10天观察施肥前后叶色、长相、长势等变化，若长势良好，表明原植株缺乏该种元素。 3．化学诊断 采用化学分析方法测定土壤和植株中营养元素含量，对照各种营养元素缺乏的临界值加以判断。有土壤诊断和植株化学诊断等方法。 四、配方（合理）施肥 （一）配方（合理）施肥及其原理 1．配方施肥的含义 配方施肥是指综合运用现代农业科技成果，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在有机肥为基础条件下，产前提出各种营养元素的适宜用量和比例，以及相应的施肥技术。 2．配方施肥的基本原理 （1）养分归还学说；（2）最小养分律；（3）报酬递减律；（4）因子综合作用律。 3．配方施肥需要分析考虑的因素 （1）植物营养特性；（2）肥料利用率；（3）其他因素。 解：（1）计算实现计划产量需氮量：查教材中表7-6 得，生产100 kg番茄需氮0.45 kg，则 作物目标产量需氮量 = 5 000 ×（0.45÷100）