不同硒源对肉鹅免疫与抗氧化功能的影响 Effect of Various Selenium Sources on Immunization and Anti-Oxidation of Goose.pdfVIP

吉林农业大学学报2010，32(4)：428～432，452 http：／／xuebao．伽“．edu．cn JournalJilin of AgriculturalUniversity 不同硒源对肉鹅免疫与抗氧化功能的影响+ 王 娜，王宝维“，孙 鹏，姜晓霞，王伟伟，张乐乐 青岛农业大学优质水禽研究所，青岛266109 摘要：为研究不同硒源对肉鹅免疫与抗氧化功能的影响，试验选用1日龄健康、体重相近(Po．05)的肉鹅 96只。按单因素完全随机设计分成4组，在基础日粮一致的情况下，分别添加同水平(O．3 mg／kg)的不同硒源。 结果表明：除9周龄纳米硒组脾脏指数与对照组差异不显著(P0．05)外，第4，9周龄其余各试验组胸腺指 数、脾脏指数、法氏囊指数均显著高于对照组(P0．05)，但不同硒源间差异不显著(P0．05)；第4，9周龄T 淋巴细胞转化率与对照组相比，亚硒酸钠组、纳米硒组均显著提高(P0．05)，酵母硒组极显著提高(P 0．01)，且酵母硒组显著高于亚硒酸钠组(P0．05)。各试验组4，9周龄血清与肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶 不同硒源间差异不显著(P0．05)，4周龄肝脏、9周龄血清与肝脏酵母硒组均显著高于亚硒酸钠组(P 脏酵母硒组均显著高于亚硒酸钠组(P0．05)，9周龄肝脏纳米硒组显著高于亚硒酸钠组(P0．05)。MDA含 量，4，9周龄血清与肝脏酵母硒组均显著低干亚硒酸钠组(P0．05)。H：02含量，4，9周龄血清与肝脏不同硒 源间差异不显著(P0．05)。上述结果表明。日粮中添加硒可以提高鹅的免疫与抗氧化功能；与亚硒酸钠和 纳米硒相比，酵母硒影响更为显著。 关键词：不同硒源；肉鹅；免疫功能；抗氧化功能 中图分类号：$835．5 文献标识码：A 文章编号：1000．5684(2010)04．0428—05 E仃ectofVariOUSSeleniumSourcesonImmunizationandAnti．Oxidation ofGoose WANGNa，WANGBao—wei，SUN Xiao—xia，WANGWei—wei，ZHANGLe-le Peng，JIANG Institute 266109，China ofHighQualityWaterfowl，QingdaoAgriculturalUniversity，Qingdao various on andanti—oxidationof Abstract：’rotheeffectof seleniumsourcesimmunization study goose， ofsimilar wereselectedand dividedintofour ninety—six1一day-oldgeese bodyweight randomly groups． The ofseleniuminthesamebasaldietswas0．30 1Wastreated鹊 proportion mg／kgrespectively．Group the of other Nano．Sewereaddedto dietthe control，sodiumselenite(ss)，Se—enriched yeast(SY)and three resultsshowedthat：