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6 1 Vol. 6 No. 1
2015 1 Journal of Food Safety and Quality Jan. , 2015
1* 2 3
刘 彤 , 谭 红 , 张经华
(1. , 100089; 2. , 550008;
3. , 100089)
摘 要: 目的 IT ,
, , ,
方法 , ,
, ,
结果
“”()结论
关键词: ; ; ; ;
Research on the big data-based government decision and public information
service model of food safety and nutrition industry
1* 2 3
LIU Tong , TAN Hong , ZHANG Jing-Hua
(1. Beijing Academy of Science and Technology, Beijing 100089, China; 2. Guizhou Academy of Testing and Analysis,
Guiyang 550008, China; 3. Beijing Centre for Physical and Chemical Analysis, Beijing 100089, China)
ABSTRACT: Objective To construct food safety and nutrition information collection, analysis platform
with new IT technologies including big data, improve the ability of analysis, and do the deeper data-mining,
providing the more accurate and overall food safety and nutrition information for government, business,
consumersand social media. Methods The big data features of the nowadays food safety and nutrition
industrythen a cloud computing and big data
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