2016年湖州休闲观光农业调研报告-浙江大学湖州休闲农业产业.pdfVIP

2016年湖州市休闲观光农业调研报告 前言： 休闲农业和乡村旅游是贯穿农村一二三产业，融合生产、生活和 生态功能，紧密连结农业生产、农产品加工业、农村服务业的新型产 业形态和消费业态。虽然发展时间不长，但在市场拉动、政策推动、 创新驱动、政府联动下，全国休闲农业和乡村旅游快速发展，呈现出 产业规模日渐扩大、发展内涵不断提升、类型模式逐步丰富、发展方 式逐步转变、综合效益同步提高的特点。 湖州作为全国休闲农业的先行地区，有很多方面走在了全国各地 的前列，同时也存在各种问题和情况，而且湖州各个县区的发展不平 衡，各自有自己的特色和模式。为了全面了解湖州休闲农业的近况， 从2016年9月下旬到10月末，浙江大学湖州休闲农业产业研究院的 调研人员实地考察了湖州各县区多家农庄和民宿，并拜访了市级和县 区的农业局和相关农业主管单位，市农业局产业处和几个县区农业局 给了我们很大的支持，掌握了大量资料和数据。在此对湖州休闲农业 产业的情况进行一次详细的汇报，并对未来的发展提出一些建议。 一、全国休闲农业的现状。 据不完全统计，2015年全国休闲农业和乡村旅游接待游客超过 22亿人次，营业收入超过4400亿元，从业人员790万，其中农民从 业人员630万，带动550万户农民受益。“十二五”时期游客接待数 1 和营业收入年均增速均超10%，整个产业呈现出“发展加快、布局优 化、质量提升、领域拓展”的良好态势。各地的实践证明，发展休闲 农业和乡村旅游日益成为富裕农民、提升农业、美化农村的朝阳产业， 使一些地方农区变景区、田园变公园、民房变客房、劳动变运动、产 品变商品，农村闲置的土地利用起来了，农民闲暇的时间充实起来了， 传统的农耕文化活跃起来了。 二、湖州加快发展休闲农业的必要性。 湖州位于中国最发达的地区长三角的中心位置，整个区域人口稠 密、经济发达、交通便利，因此湖州有巨大的客源市场，但也造成了 劳动力生产成本高、土地成本高等问题。同时，湖州的民营企业发达， 农民就业较为方便，从事基础农业生产意愿不强，土地有大规模集中 流转的条件。通过以下原因分析湖州大力发展休闲农业的必要性： 1.普通种植业生产优势不明显。湖州所在的长三角地区生产人力 成本高、土地成本高造成了种植业成本高，且土地零碎不适合大规模 机械化生产。随着交通物流的便捷，产品面临的是和全国各个农产品 主要产地的竞争，与很多农业大省相比较不具有竞争优势。目前很多 产业比如养殖业或者高附加值的产业还处于领先水平，但是大小年明 显，农民和农业企业收入不稳定，而且随着生产技术的推广这种优势 也将逐渐消失。因此在鼓励发展湖州当地的特色农业产业的同时，与 第三产业融合提高农业品的附加值应该成为湖州现代农业发展的一 个重要方向。 2.发展休闲农业具有先天优势。湖州处于长三角的中心位置，直 2 接背靠1.5亿高消费人群的市场，离上海、南京、杭州、苏州等大中 城市都在一个半小时车程以内。而湖州的自然条件在长三角范围相对 优越，地理地貌丰富，东部为水乡平原，西部以山地、丘陵为主，俗 称五山一水四分田，同时具备悠久的历史文化传承，所以一直就是 周边城市游客的休闲度假首选之地。市场容量大、交通便利、自然地 貌丰富、历史底蕴深厚这些先天条件使得湖州发展休闲农业具有得天 独厚的优势。 3.休闲农业能够更好地促进城乡一体化。根据农业部对全国13.5 万家典型休闲农业经营主体的调查，农民占其从业人员的92.4%，其 土地产出率每亩接近12000元，是全国农业用地平均产出率的6.2倍， 经营休闲农业的农民人均产值5.41万元，是同期全国农业劳动力人 均产值的2.75倍。以休闲农业做得较为突出的德清县为例，德清西 部山区农房出租达到每年5万元，经营性收入和工资性收入也随之大 幅增加，直接带动人均增收8000余元。全县农村居民收入持续保持 10%左右增速，2015年城乡居民收入比降至1.71:1。相对于传统农业 生产，休闲农业具有收入高、并且没有农产品价格的明显大小年区别， 而且会随着区域知名度的增加，逐渐增加农民的收入。同时随着休闲 农业和乡村旅游的开展，也促进了农村的基础建设，改