茂汶花椒深加工可行性分析报告.docVIP

茂县花椒深加工项目建议书 PAGE 第 PAGE 11 页 共 NUMPAGES 12 页 茂县花椒深加工项目建议书 一、总 论 （一）项目名称 茂县花椒产业深加工项目 （二）项目单位概况 重庆高源旅行社有限公司以川西、西藏旅游业务为主营业务，经营情况良好，资产实力雄厚，年经营收入近亿元，经营利润近千万元。公司在拉萨成立了高源分公司，并在九寨、拉萨投资，拥有宾馆各一个，公司现有净资产近5000万元。 （三）项目拟建地点 茂县宗渠工业园区 （四）项目建设内容与规模 1、项目建设内容。按花椒初加工、深加工分两个阶段建设。 1）、花椒初加工项目。花椒初加工项目是以鲜花椒提取麻味和芳香成分，与其它植物油合成花椒调味油的花椒加工业，成品应用于家庭和餐饮业的烹调，也可应用食品业的调味剂。 2）、花椒深加工项目。花椒深加工项目是指以花椒提取花椒精油、花椒油树脂，利用花椒籽提取花椒籽油等以花椒为原料的花椒加工。 2、项目建设规模 1）、花椒初加工项目建设规模 按照目前的生产工艺，设计年产2万吨的花椒调味油生产项目，2010年至2011年建设投产，产值达到5亿元。能够消化接近700万千克的青花椒产量，相当于解决了接近150万千克的干花椒产量。按此产能配置生产线，需要投资一套生产线。 2）、花椒深加工项目建设规模 2015年－2017年，投资产能为生产500吨花椒精油、1000吨花椒油树脂的深加工项目，每年可消化1万吨的干花椒，综合产值将超过30亿元。按此产能，需要投资一套花椒精油、花椒油树脂生产线。 2017年－2019年，投资产能为生产2500吨花椒籽油的深加工项目，每年可消化1.2万吨的花椒籽，综合产值将超过5000万元。按此产能设计，需要投资一套花椒籽油生产线。 （五）项目建设年限 1、初加工项目建设年限：一年半。 2、深加工项目建设年限：一期项目：两年；二期项目：一年半。 二、项目建设的必要性和条件 （一）项目建设的必要性分析 在茂县，花椒种植是村民的主要收入来源。从90年代起，花椒的销售主要靠村民自己到市场出售或有外地商贩到村里收购，因缺乏及时的市场信息，价格往往偏低。为改变茂县花椒面向市场的现状，早在2006年，世界自然基金会启动了茂县花椒农民协会发展项目，该项目从2006年10月开始实施，项目为期两年，目的在于推动花椒技术培训、绿色产品认证获取、以干花椒为初级农产品的市场销售渠道的开发，并建立了协会——家乐福直供采购机制。这一合作机制的建立，在短期内解决了部分椒农的产品销售，但还不是从根本上解决椒农产品销售的长效机制。从长期来看，只有从花椒的初加工入手，逐步建立一个包括花椒初加工、深加工为一体的工业体系，并由此建立一个“农户＋工厂”的产业合作模式，才能从长效解决茂县的花椒种植与农产品销售。 发展花椒经济是加快农民致富的短频快项目。全县将深山峡谷地带作为小流域治理重点，建设花椒生态经济小区，到2020年，达到年产干花椒2万吨，按35－45元/kg的单价预计，农民的直接收入将达到8亿元。 建立花椒深加工项目，不仅能够保障农民的花椒收购和充分利用，还可形成以茂县及周边区域花椒为原料保障的花椒产业基地，形成高附加值的花椒深加工产品。花椒深加工项目的建立，对促进退耕还林、农业产业结构调整、提高农民经济收入、解决农村剩余劳动力、解决茂县城乡就业等方面必将产生巨大的社会经济综合效益。 （二）项目建设的资源条件评价 茂县地处岷江干旱河谷地带，这里气候干燥，年降水量少，为花椒生产提供了良好的自然地理和气候条件。茂县是四川发展花椒产业的大县，栽培历史悠久，主要生产的“六月红”大红袍花椒以色鲜味麻、芳香浓郁而闻名于省内外，“茂汶花椒”品牌深受广大消费者的喜爱。 全县花椒在不受自然灾害（如花期冻害、采收前冰雹）影响的情况下，干花椒的总产量约达到0.5万吨，花椒籽产量约0.6万吨，是全国花椒总产量的1％。但茂县近年来的花椒种植面积大幅度增长，预计到2015年至2020年，干花椒的总产量将达到1万吨－2万吨，花椒籽的产量达到2.5万吨左右。 三、建设规模与产品方案 （一）建设规模 1、花椒初加工项目 工厂占地50亩 建筑面积5000平方米 建设年产2万吨调味油的初加工生产线 年消化干花椒150万千克 花椒调味油年产值达到5亿元。 2、花椒初深加工项目 工厂占地50亩 建筑面积8000平方米 建设年产花椒油树脂1000吨、年产花椒精油500吨的生产线 年消化1万吨干花椒 年产值达到30亿元 建设年产花椒籽油2500吨的生产线 消化1.2万吨花椒籽 花椒籽油产值达到5000万元。 （二）产品方案 本项目投资建成后，可形成四大花椒深加工产品： 花椒调味油 花椒精油 花椒油树脂 花椒籽油。 四、技术方案、设备方案和工程方案 （一）技术方案 1、生产方法