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微波辅助提取紫苏多糖及保肝降酶活性的研究-中国农学通报.pdfVIP

微波辅助提取紫苏多糖及保肝降酶活性的研究-中国农学通报.pdf

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    中国农学通报微波辅助提取紫苏多糖及保肝降酶活性的研究李冲伟宋永孙庆申黑龙江大学生命科学学院微生物黑龙江省高校重点实验室哈尔滨黑龙江大学生命科学学院食品科学与工程系哈尔滨摘要为了探索食材紫苏籽中多糖的提取方法和保肝降酶作用将紫苏籽粉碎和石油醚脱脂处理后研究液料比微波功率和微波辅助提取时间种因素对多糖提取率的影响并探索紫苏多糖的保肝降酶作用结果表明最佳提取工艺为液料比微波提取功率微波辅助提取时间提取率达到通过降酶活性检测和组织形态观察确定了紫苏多糖对急性肝损伤小鼠血清中活性和活性显著降低作用紫苏多糖

    中国农学通报 2014,30(9):285-290 Chinese Agricultural Science Bulletin 微波辅助提取紫苏多糖及保肝降酶活性的研究 1,2 1,2 1,2 李冲伟 ，宋 永 ，孙庆申 1

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