丹麦考察-11.22.docVIP

浅谈丹麦奶牛场 北京四方畜牧科技发展有限公司 马承宝 应JOZ BV清粪设备公司董事长Henk的邀请，我公司对其设备在丹麦的使用情况及牧场进行了考察。本次考察的牧场饲养规模为400—600头，几个牛场虽然饲养规模不同但场区总体结构布局基本一致，场内分生产区、挤奶厅、办公区、饲料区；场外有粪便及污水处理区。规模较大的牧场采用泌乳牛与后备牛、干奶牛分舍饲养，规模较小的牧场采用同舍分群饲养。 牛舍建筑结构多数采用大跨度屋架的轻钢结构，跨度在30-35米之间，屋顶一般设有采光带，侧墙均安装卷帘，可以起到防风保温的作用。牛舍均采用散栏饲养方式，舍外没有运动场。牛舍内一般设有饲喂通道、颈枷、自由卧床、刮板清粪通道、饮水槽。每个牧场的挤奶厅都设在泌乳牛舍的一端通过待挤厅与泌乳牛舍相连。 1.牛舍内部实景 2.侧墙卷帘装置 3.断奶犊牛栏 4.犊牛岛 挤奶厅形式一般为并列式、鱼骨式、转盘式，待挤厅都设有自动赶牛装置，挤奶厅出口设有分群装置。挤奶杯组的数量与泌乳牛数量相匹配，一般每次挤奶时间控制在三小时左右，例如六百头泌乳牛用2*24并列式挤奶设备。办公区与挤奶厅相连，或设在挤奶厅的二层。 5.挤奶厅 6.挤奶员在进行操作 饲料区与国内牛场基本相同，分为干草棚、精料库和青贮窖。粪便及污水处理区包括一个沉淀池，一个污水暴氧池，牛舍内粪便由刮板刮入粪坑后冲入沉淀池，沉淀池为三面封闭的坡形结构，经沉淀发酵后的液体由泵抽入暴氧池，固体部分由铲车装入抛肥车拉入田间施肥。暴氧池中液体进一步暴氧后，抽入液体施肥车拉入田间施肥。 丹麦的牧场大都为家庭式牧场，由于劳动力比较昂贵，每个牧场的管理生产人员基本上是由一个家庭组成，为3—5人，只有在收获牧草等忙的季节雇佣一些零工，生产主要依靠高度的机械化和高效率的工作来保证，生产中一人可操作多台机器，高度的机械化和集约化，结合科学高效的管理措施，从而使生产成本得以降低，获得效益。 牧场使用的奶牛设备主要牵引式、自走式和。饲喂设备在欧洲国家已成为奶牛饲养业必备的产品，规格从640m3，结构形式有立式、卧式。作业形式有牵引式、自走式、轨道自动式。 丹麦奶业的专业化分工较细，社会化服务体系机构为奶农提供饲料加工、机械、技术咨询等任何涉及奶牛饲养管理的服务，社会化服务体系为奶牛养殖业提供了有力支撑。在丹麦的许多牧场中，发情配种、妊娠诊断、饲料调配、甚至修蹄等工作都由专业的公司来完成。随着近年来丹麦牧场规模的扩大，也进一步增加了对高水平专业人员的需求和依赖, 几乎所有的牧场都聘请兽医师、营养师为顾问, 或者直接聘请为牧场经管人员。 资料：丹麦属于典型的海洋性温带阔叶林气候，气候温暖而潮湿，全年平均气温在8℃左右。1月最冷，平均气温为零下1℃，7月最热，平均气温在17℃左右。