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睿智旋 风
古老品味 现代追求
策划团队：睿智旋风
（杨志强，林心童，俞青青，王静，周小暖，李科文）
中南大学商学院
2011年3月20日
目 录
一 总述…………………………………………………………………………………………4
1 萌芽发展期的茶文化 ………………………………………………………………………4
2 孕育着潜力的长沙市场 ……………………………………………………………………4
3 摘要 …………………………………………………………………………………………4
二 环境分析…………………………………………………………………………………5
1 宏观环境分析 ………………………………………………………………………………5
P(Politics)——政治环境 ………………………………………………………………5
E(Economy)——经济环境…………………………………………………………………6
S(Society)——社会文化环境……………………………………………………………6
T(Technology)——技术环境 ……………………………………………………………6
2 微观环境分析 ………………………………………………………………………………7
顾客分析……………………………………………………………………………………7
竞争者分析…………………………………………………………………………………9
3 公众分析 ……………………………………………………………………………………9
媒体公众……………………………………………………………………………………9
内部公众……………………………………………………………………………………9
三 竞争分析……………………………………………………………………………… 10
1 竞争对手……………………………………………………………………………………10
茶楼竞争对手 ……………………………………………………………………………10
中西餐和咖啡厅 …………………………………………………………………………11
2 竞争对手与本企业的差异分析……………………………………………………………11
产品 ………………………………………………………………………………………11
地域 ………………………………………………………………………………………11
文化 ………………………………………………………………………………………12
顾客层次 …………………………………………………………………………………12
3 竞争影响力量分析…………………………………………………………………………12
加盟店 ……………………………………………………………………………………12
供应商 ……………………………………………………………………………………12
同类替代品 ………………………………………………………………………………12
消费者体系 ………………………………………………………………………………12
4 竞争优势……………………………………………………………………………………13
品牌效应强 ………………………………………………………………………………13
品质保证 …………………………………………………………………………………13
产业链完善 ………………………………………………………………………………13
总结分析 …………………………………………………………………………………13
四 营销战略 ………………………………………………………………………………14
1 战略目标……………………………………………………………………………………14
2 营销策略……………………………………………………………………………………14
五 营销方案 ………………………………………………………………………………15
1 关系营销……………………………………………………………………………………15
赢得客户 …………………………………………………………………………………15
培养忠诚 …………………………………………………………………………………16
保持客户 …………………………………………………………………………………16
经费预算 …………………………………………………………………………………17
风险预测 …………………………………………………………………………………17
2 口碑营销……………………………………………………………………………………18
口碑建立 …………………………………………………………………………………18
口碑增强 …………………………………………………………………………………19
口碑控制 …
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