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生物化学含实验教学大纲开课单位系教研室实验室生物工程系学分总学时理论教学学时实践教学学时课程类别选修考核方式考查课程编号基本面向化学工程与工艺专业生物工程食品工程等工科类本科层次一本课程的目的性质及任务生物化学是研究生命现象及其化学本质的科学它用化学的理论和方法来揭示生物体的化学组成及其在生命活动中的化学变化规律生物化学是现代生物科学的理论和技术基础是生物科学及相关专业重要的专业课或基础课通过本课程的学习要求学生较全面了解生物体的基本化学组成理解其主要组成物质的结构特点性质和功能以及这些物质在体
《生物化学》(含实验)教学大纲
开课单位(系、教研室、实验室):生物工程系
学分:2.5+1.5 总学时:64H(理论教学40学时,实践教学24学时)
课程类别:选修 考核方式:考查
课程编号:10862/10864
基本面向:化学工程与工艺专业、生物工程、食品工程等工科类本科层次
一、本课程的目的、性质及任务:生物化学是研究生命现象及其化学本质的科学。它用化学的理论和方法来揭示生物体的化学组成及其在生命活动中的化学变化规律。生物化学是现代生物科学的理论和技术基础,是生物科学及相关专业重要的专业课或基础课。
通过本课程的学习,要求学生较全面了解生物体的基本化学组成,理解其主
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