大酒店端午节策划方案.docx

――――――XXX大酒店端午节策划方案【一】活动主题——“融融端午情，健康XX粽”【二】策划宗旨1、让顾客了解XXX大酒店，打消顾客对本酒店高消费档次的各种顾虑。2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费；3、利用现有场地资源，实现多元销售；提升酒店营业额；4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业；5、扩大酒店知名度，加强酒店与客户联系。【三】活动时间5月X――5月X号【四】公众对象：酒店供货商、机关团体及科局级单位、企事业单位、酒店所有协议客户等。【五】活动内容1.酒店推出三款低、中、高档三款健康特色粽子，印刷标有“天元大洒店’店名包装盒（每款价格和品名待定），由市场部以礼品形式来向客户销售。2.推出一系列健康特色菜肴作为卖点向客户进行促销3.相关促销活动组合1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略，毎現金开房1间送50元餐饮消费卷。2、 /glyy/canyinbu/餐饮部开展如下促销活动。1）、每桌免费赠送啤酒2瓶。（活动时间：公历5月初1―5月初5）2） 每桌免费赠送粽子10个。（活动时间：公历5月初1―5月初5）2）、现金消费300元以上送消费卷50元（限公历5月初1―5月初5用），并送钻石佳程/glyy/ktv/ktv消费卷100元。4）并推出多款特价端午菜品。5）、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴，预定团园宴送特价菜2款。 【五】广告宣传1．制作精美的广告定宣传单由市场部对客户进行派发、宣传，从而扩大影响，引导消费。（5月16号完成宣传单的制作）2．利用公众信息网和短信平台向各位新老客户发放信息，告知相关活动细则。3．通过店内装饰和布置进行宣传。●用香包，艾草对餐饮部门口、走廊进简单装饰、点缀。●大堂设置展台，将制作精美的天元粽进行促销、售买，（从视角上吸引客人）。●电梯内放置相关活动内容广告。●餐饮部走廊顶上月KT板悬挂相关广告用语。●大堂横副一条，玻璃框架进行相关活动细则的宣传。●前台、客房内、餐饮包厢内放置广告定宣传单●可考虑在宁乡电视台图文信息或宁乡日报中进行相关宣传。【六】完善和配套的相关工作1、 各部门应在X月X日前对本次活动内容进行相关的讲解和培训。2、 总办和/glyy/yingxiaobu/营销部在X月X前确定所要定购的礼品种类，数量。3．采购部应在X月X日前联系好包装盒、粽子供应商。4、 消费卷发放的管理由财务部制定完善。5、 厨部负责特色菜式、端午团圆宴的准备工作。6．市场部主要负责宣传单的发放和粽子的推销。XXXX年X月X日一、时间：5月26日－－ 6月10日二、地点：锦江大酒店三、活动目标及活动宗旨：1、让顾客了解锦江大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费；3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力；4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。四、公众对象：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。五、定位： 融融端午情团圆家万兴 在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。六、促销活动组合1、客房部采取送餐饮消费卷的经营策略，毎现金开房1间送20元餐饮消费卷.2、 /glyy/canyinbu/餐饮部以 融融端午情 团圆家万兴 的名义开展如下促销活动。1）、美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。2）、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送/glyy/ktv/ktv下午场（不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒）。3）、以端午节文化为内容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送KTV下午场。并推出几款特价端午菜品。4）、在这一系列的活动过程中，一定要把握地道、原汁原味的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的/厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。3、 KTVa） 开晚场消费送餐饮消费卷20元。b） 消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。c） 餐饮消费达到400元以上者送KTV下午场包厢一间（中包，提供茶水一壶）。4、桑拿中心全套300元送餐饮消费卷20元。七、营销活动效果分析1、这次策划体现锦江大酒店先谋势再谋利的营销总体思想（也就是先做人气），让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。2、 酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部倾斜，以部门联动拉升餐饮人气。3、 此活动会让顾客留下