[整理版]母乳、牛奶、羊奶、营养价值比拟表.docVIP

为什么说羊奶比牛奶的营养价值要高,而且是最接近母乳的? 母乳、牛奶、羊奶 营养价值对比表 对比项目 含量或数值 对比关系或系数 对应特殊营养功能 母乳 牛奶 羊奶 羊奶VS母乳 羊奶VS牛奶 维生素A（国际单位/脂肪） 32 21 39 1.3倍 1.9倍 利于保护视力,防治近视 维生素B1（微克/100毫升） 17 45 68 4倍 1.5倍 具有补虚弱,润肌肤的作用 维生素B2（微克/100毫升） 26 159 210 8倍 1.3倍 对皮肤干燥\发炎\上火等具有防治作用 维生素C（微克/100毫升） 30 3 40 相近 1.3倍 有利于改善心脏健康 铁（毫克/100克） 5 4 100 20倍 25倍 利于贫血患者补血强身 磷（毫克/100克） 40 94 96 2.4倍 相近 调节能量代谢,补虚润肺 钙（毫克/100克） 60 169 214 3.6倍 1.3倍 利于儿童骨骼发育,预防老年人骨质疏松症 消化时间（分钟） 30 120 20 相近 易消化 比人乳和牛奶更利于机体吸收利用 吸收时间（分钟） 36 32 22 易吸收 易吸收 吸收率 91% 48% 89% 相近 1.9倍 过敏原 无 有 无 相近 优势 饮羊奶少过敏现象,适于各种体质的人吸收 环核苷酸 无 无 有 相近 优势 益智健脑,增强记忆力 上皮细胞生长因子（EGF） 有，少 无 有，丰富 较强 优势