我国茶叶生产形势及当前应注意的几个问题PPTminimizer.pptVIP

——加工现代化 茶叶加工现代化，包括无论是初制或精制加工都必须清洁化、加工过程连续化、加工操作自动化。 目前全国茶叶加工正由传统型向现代化型转变，在绿茶、红茶、乌龙茶加工方面已经建成一批大型现代化加工企业。 将来我国茶叶加工将向现代化程度高、生产能力强、用工量很少的主流企业集中。 肯尼亚内罗毕郊区一家红碎茶加工厂 ——产品无害化 ——建园环节：茶园要躲避毒土、污水、废气等有害物质。 ——生产环节：尽量使用非化学的生态、农业、生物、物理等方法防治茶树病虫害，在不得已情况下即使采用化学防治方法，也只能使用低毒低残留农药，尤其是水溶性农药更要从严控制（按新标准）；有条件的茶区，施肥也尽量不使用化肥，而多施有机肥，特别是要重视茶树修剪下的残枝还土，增加土壤腐殖质，提高茶叶品质。 ——采运环节：装运茶叶的容器必须是清洁、无害的。 ——加工环节：无论是初制还是精制茶叶，都必须达到清洁化，直到成品包装。 ——经营产业化 茶叶经营要形成产业链： ——以加工为龙头 ——以生产为基础 ——以市场为导向 ——以品牌为靶子 ——以茶文化为纽带 三、发展茶叶生产要处理好几个重要关系 （一）推广无性系茶树良种要与开展老茶园改造结合起来。近些年来，我们在推广无性系茶树良种苗木方面成绩是显著的。但是，增加的这些无性系茶园，大多是