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粮食主产区粮食生产要素利用效率分析 　　. 　　随着世界人口增长和经济发展，农产品需求大幅增加给农业和自然资源带来巨大压力，导致了一系列生态环境污染和退化问题，农业可持续发展已引起了世界极大关注。作为粮食生产大国，中国利用世界7%的耕地养活了22%的人口，面临人口增长和环境制约双重压力和严峻挑战[1-2]。目前，中国粮食产量的不断增加主要依赖高外部投入、高自然资源和环境消耗，以及农业生产技术对传统有机农业生产技术的替代。 　　1983年，我国农药年消耗量为万t，2016年，消耗量达万t，根据中国农业科学院调查，用于水稻生产的农药有40%过量[3]。而且高毒农药占相当大的比例，甲胺磷、敌敌畏、甲基对硫磷等被频繁使用[4]。1949年农民几乎没有施用过商品化肥，从1952—1978年，化肥年消耗量直接上升到900万t，1998年年消耗量已达100万t，成为化肥消耗量最多的国家。对华北平原几个省份玉米和小麦肥料利用情况进行研究发现，1967年粮食产量为03kg/hm2，2000年为0kg/hm2，增加了2倍左右，而同期氮肥施用量却增加了5倍之多。然而肥料利用率仅为30%～40%，为发达国家的50%[5]。我国农膜使用量1990年仅为万t，2016年增长为万t。农业生产要素联盟过度消耗及利用效率低下成为造成农业环境污染的主要原因，根据对中国23个省调查研究表明，2000年农业污染事件891起，40 000 hm2农田被污染，损失2000 t农产品[1]。无机肥料过度使用，使土壤缺乏有机质，土壤养分失衡和肥力衰退。相关研究表明，中国耕地有机质含量已降低至%，遠低于发达国家。 　　相关学者从不同角度研究了农业生产投入要素利用和转化情况[6-16]。已有研究虽然取得了较大进展，但大部分主要对微观农户生产行为进行研究，而且多是对一种农业生产要素，或某方面的利用、转化情况以及与环境关系进行分析阐述，很少从环境、社会、政府多维角度有机结合进行探讨，尚缺乏研究深度。本研究以中国粮食主产区为研究对象，从宏观角度探究各粮食主产省主要粮食作物生产要素利用技术效率及其分解值，以及各要素最优配置量；并对主产区农药、化肥和农膜施用及推动其效率转化的相关因素进行微观分析与评价。结合宏观与微观分析结果，为如何优化要素配置比例，提高粮食生产效率，规范微观农户生产行为，进而化解当前由于农药、化肥和农膜滥用引起的农产品质量安全和农业生产环境破坏问题，并为实现农业可持续发展提供科学依据和政策建议。 　　1研究方法与数据来源 　　研究区域与调研方法 　　我国粮食主产区是指气候条件湿润温暖，土地相对肥沃，地势较平坦，自然条件适合粮食作物生长，又具有发展粮食产业经济优势的地区。主要包括黑龙江省、吉林省、辽宁省、内蒙古自治区、河北省、山东省、河南省、安徽省、江苏省、湖北省、湖南省、江西省、四川省共13个省份，年均粮食产量高于1 000万t，人均粮食占有量高于300 kg。13个省份粮食总产量占全国粮食总产量的70%以上，消耗了大量化肥、农药、地膜，2016年，分别占全国总消耗量的%、%、%。粮食主产区主要粮食作物为水稻、小麦、玉米，2016年总产量分别为万、万、万t。由于水稻、小麦是最重要的消费粮食，本研究以水稻、小麦2种粮食作物进行分析。 　　本研究对农户农业生产要素利用行为特征、环境保护、食品安全认知设计调查问卷，于2016年12月至2016年2月以粮食主产区13个省份100个农户为调研对象，对家庭生产主要决策者的户主进行采访。利用多阶段系统随机抽样法在每个粮食主产省抽取5个市，每个市选择2个县，依次选择镇、村和农户。共发放问卷100份，最后回收问卷152份，有效率为%。考虑到我国农户的文化程度差异和农业生产的基本模式，采取对户主进行一对一的直接访谈方式进行问卷调查。 　　数据收集及分析 　　本研究应用了宏观数据和微观数据进行研究分析，宏观数据均来源于中国统计局提供的《中国统计年鉴》《全国农产品成本收益汇编》《中国农村统计年鉴》，以及粮食主产区各省份统计年鉴及相应文献；所用微观数据来源于对主产区农户的调研。利用DEA Solver professional 进行效率分析，SPSS 进行描述性统计分析。 　　模型分析 　　数据包络分析法是近年来最流行的非参数分析方法，主要优点在于不用提前假设一个生产函数的存在，而且由于DEA可以赋予权重，不同规模的投入指标也可以进行评价，进而对有效和非有效单元进行评价[14-15]。非有效评价单元可以通过调整投入或产出使之达到有效，如何选择依据评价单元特征而定。由于本研究选择化肥费用、农药费用和农膜费用为投入要素，粮食产量为产出要素，主要关注农业投入要素的利用情况，并且农业生产投入较产出易控制，本研究选择投入角度的DEA，分