安徽省马铃薯主食化加工思路分析.pdfVIP

240 · · 中国马铃薯，第31 卷，第4 期，2017 中图分类号：S532 文献标识码：B 文章编号：1672－3635（2017）04-0240-06 产业开发 安徽省马铃薯主食化加工思路分析 1* 2 3 1 1 1 程江华 ，廖华俊 ，刘同革 ，王灼琛 ，谢宁宁 ，黄晶晶 （1.安徽省农业科学院农产品加工研究所，安徽 合肥 230031；2.安徽省农业科学院园艺研究所，安徽 合肥 230031； 3.淮南白蓝企业集团有限公司，安徽 淮南 221131 ） 摘 要：农业部2015 年推