光质对茴香植株生长及精油组分影响.ppt

* * 光质对茴香植株生长及精油组分的影响 韶关学院 肖艳辉 * * 茴香（Foeniculum vulgare Mill.） 是伞形科茴香属多年生草本，作一、二年生栽培。全株具特殊香辛味，夏季开黄色花，复伞形花序。果实为双悬果，椭圆形，黄绿色。原产地中海地区，现世界各地均有栽培。茴香不仅是一种用途广泛的食用香料，还是一味重要的中草药。茴香全株各器官均含有精油，其精油广泛应用于医药学、化妆品和食品添加剂等方面。 * * 1.材料与方法 1.1试验材料 试验材料为内蒙古小茴香。茴香种子来源为中国茴香产区之一的内蒙古托克托县，种子生产时间为2011年。 * * 1.材料与方法 1.2试验方法 2012年10月13日于韶关学院塑料大棚中播种育苗。采用河沙作为育苗基质。2012年11月3号待茴香幼苗长至两叶一心时，移栽于水培箱（霍格兰培养液，培养液30L）的定植板上，并确保茴香根系完全浸于营养液中。培养期间，不间断供氧。2012年12月2日开始对茴香植株进行不同光质处理。分别用透明、黄色、绿色、蓝色、红色的双层pc中空阳光板（厚度为6mm）做成不锈钢骨架拱棚（长200cm，宽80cm，高100cm）进行不同光质处理，分别代表自然光、黄光、绿光、蓝光、红光处理，并以透明阳光板为对照；用照度计测定透光率，并用遮阳网调整透光率，使透光率保持一致。每14天更换一次培养液。2012年12月28日开始进行取样分析。 * * 1.材料与方法 1.3形态指标和生理指标的测定 分别测量株高、植株地上部鲜重和干重、地下部鲜重和干重；叶绿素含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、SOD和POD活性。 * * 1.材料与方法 1.4精油的提取与定量 茴香植株地上部用水洗净，吹干表面水迹，切成0.5 cm左右的小段，准确称重150g，置于1000 mL的圆底烧瓶中，加入600 mL水，用挥发油测定器进行共水蒸馏，微沸蒸馏3 h。蒸馏时用2 mL正己烷（色谱纯）萃取。蒸馏结束后，回收正己烷，用无水硫酸钠干燥，过滤。精油的正己烷溶液用棕色瓶封装，于－20 ℃下保存。 1.5精油成分分析 取茴香精油的正己烷溶液稀释1000倍，用气质联用仪分析（GC-MS，Trace GC-2000/DSQ， Thermo Finnigan， USA）。在参考前人工作的基础上，结合NIST（2002）标准谱库进行精油成分鉴定。使用色谱峰面积归一法确定精油成分的相对含量。每样品重复3次。 * * 2.结果与分析 2.1 不同光质对茴香植株生长的影响 表1 不同光质对茴香植株生长的影响 处理 株高 （cm） 地上部鲜重(g) 地下部鲜重(g) 地上部干重（g） 地下部干重（g） 地上部干物率（%） 自然光（对照） 23.83± 1.45b 6.08± 0.65c 0.85± 0.04b 0.50± 0.05c 0.09± 0.01bc 8.97± 0.78b 黄光 22.67± 2.62b 8.80± 2.12b 1.10± 0.06b 0.72± 0.14b 0.09± 0.01bc 8.59± 0.25b 绿光 22.83± 1.49b 3.44± 0.33d 0.67± 0.06b 0.30± 0.03d 0.07± 0.01c 8.74± 0.19b 蓝光 22.92± 1.45b 8.91± 0.48b 1.17± 0.24b 0.77± 0.05b 0.12± 0.01b 8.68± 0.11b 红光 31.67± 2.23a 12.79± 2.03a 3.91± 1.38a 1.39± 0.09a 0.33± 0.05a 10.46± 0.16a * * 红光促进茴香植株的株高；红光有利于植株地上部干物率的累积，地上部干物率分别为自然光、黄光、绿光、蓝光的1.18倍、1.22倍、1.21倍、1.22倍。 * * 2.2不同光质对茴香叶片色素含量的影响 表2 不同光质对茴香叶片色素含量的影响 单位：(mg.g-1 FW） 处理 叶绿素a 叶绿素b 类胡萝卜素 叶绿素a+b 叶绿素a/叶绿素b 自然光（对照） 1.35±0.01b 0.35±0.02b 0.20±0.00ab 1.70±0.03b 3.85±0.13a 黄光 1.24±0.02c 0.32±0.01b 0.20±0.01b 1.56±0.03c 3.87±0.15a 绿光 1.15±0.014d 0.33±0.02b 0.18±0.008b 1.48±0.025d 3.56±0.17a 蓝光 1.21±0.02c 0.33±0.01b 0.19±0