康师傅导购面霸拉面微波煮面标准操作程序.ppt

企划营运部 2009年9月9日 目 录 1--促销员选用要求 2--物料配备及活动准备 3--标准陈列 4--微波煮面流程 5--推广话术 6--POSM 1--促销员选用要求 促销服穿戴 2--物料配备及活动准备 活动物料准备 3--陈列标准 陈列标准（KA单微波炉） 陈列标准（校园双微波炉） 4--微波煮面流程 准备的器具：（部分器具参附图） 5--推广话术 面霸微波煮面推广话术一 礼貌用语： 招呼：欢迎您品尝康师傅面霸拉面经典口味红烧牛肉 送面：请您品尝康师傅面霸拉面经典口味红烧牛肉 吃面：谢谢您品尝康师傅面霸拉面经典口味红烧牛肉 话术---标准版： 康师傅面霸拉面精選金圓好麥，辅以多道完美工序,仿手工揉面技术，面体晶莹剔透，口感爽滑吸溜！ 康师傅面霸拉面红烧牛肉面，传承正宗美味，吸溜好面尽收牛肉醇香，只要微波4分钟，让您享受全新美味体验。 面霸微波煮面推广话术二 礼貌用语： 招呼：欢迎您品尝康师傅面霸拉面经典口味肥牛火锅 送面：请您品尝康师傅面霸拉面经典口味肥牛火锅 吃面：谢谢您品尝康师傅面霸拉面经典口味肥牛火锅 话术---标准版： 康师傅面霸拉面精選金圓好麥，辅以多道完美工序,仿手工揉面技术，面体晶莹剔透，口感爽滑吸溜！ 康师傅面霸拉面肥牛火锅面，鲜美火锅滋味，汤汁浓郁鲜醇，只要微波4分钟，尽享火热与滑爽的绝伦美味！ 6--面霸拉面POSM设计修正 堆箱展开图 端架 * * 面霸拉面微波煮面CP SOP 硬件要求： 身高1.60M以上，30岁以下女性 学生为主，大中专学生优先； 五官端正，有亲和力，脸部无明显疤痕 有清楚的表达能力 体型中等（适合穿康师傅促销服） 有健康证 淡妆；戴口罩、手套 软件过关： 产品促销培训合格 清楚了解产品特点 试吃时头发后挽，依照试吃SOP执行，话术熟练 促销台带液晶屏及配套广宣 微波炉1台或2台 微波炉支架2张 微波专用碗3个(1个备用) 螺纹筷子1双、汤勺1个 电插板1个 促销服2套(现场2名促销员) 电热水桶1个（盛开水） 试吃杯、叉 浅色垃圾桶1个 量杯 品牌餐巾纸1盒(备用纸巾2套) 托盘2个(品牌托垫2个) 一次性口罩2个、手套2双 道具准备： 试吃产品： 面霸拉面袋（红烧牛肉、肥牛火锅） 试吃采用微波叮面方式，叮“4分钟” 现场布置： 广宣使用易拉宝、KT板、PVC板； 卖场内靠近排面或者堆头的地方； 便于连接电源的位置。 注意事项： 面霸拉面试吃专用微波碗； 微波手套及隔热垫请各所自行购买，重复利用。 微波叮面必须要用开水，配备热水桶储备开水； 品牌微波炉， 功率800W以上； 为确保良好散热，炉身不制作广宣包装！ 活动物料特别说明 热水桶 桶身不制作广宣包装 活动物料特别说明 螺纹筷子简介： 1、长度22.5CM，螺纹9个，材质为木制,单价1.75-2元/双; 2、优点:可更方便夹取面条，不滑落, 挑面更显专业性; 备注：不允许使用长筷子 2009年新版面霸拉面试吃杯，较08版尺寸加高，1包面霸拉面袋分装6杯。 尺寸：68mm?? 杯底： 53mm?? 杯高： 60mm 活动物料特别说明 面霸拉面09款微波炉专用冲泡盒 采用高档材质：碗身PC，碗盖PE 增加把手，方便拿取；增加透气小孔，微波时打开小孔 液晶屏 标准试吃台面向人流大的动线方向 微波炉侧放，拉门与试吃台成90度角 面霸红牛、肥牛5入各1个 试吃杯 纸巾盒 热水桶：置于陈列台之后。 支架上 液晶屏 标准试吃台面向人流大的动线方向 微波炉侧放，拉门与试吃台成90度角 面霸红牛、肥牛5入各1个 试吃杯 纸巾盒 热水桶：置于陈列台之后。 支架上 两台微波炉并列 1、试吃杯使用年度新道具--透明大杯，每包面平均分装6杯 2、食用叉一致向消费者右手边摆放，呈45度角方便消费者取食； 试吃杯摆放原则 - 内垫托盘纸 step 1: 面霸拉面微波煮面流程 放入面饼，注意先放粉菜包，后放酱包 面霸拉面微波煮面流程 step 2: 量取开水（约85℃以上）500ml，加水时将面饼上面的粉酱冲开； 打开碗盖上的透气小孔，并盖上碗盖---不需扣紧，避免开盖时烫伤。 面霸拉面微波煮面流程 step 3: 微波炉打到高火，定时4分钟。 微波煮面。 4分钟后，取出微波碗，小心揭盖， 将面条搅拌均匀，均分装6杯。 5分钟后没有吃完请倒掉。 面霸拉面微波煮面流程 step 4: step 5: 红烧牛肉美文： 精选上好嫩牛肉，加葱姜大火爆香，以酱油、八角等调料入味，小火收汁，口感香酥细嫩！面霸拉面传承正宗美味，吸溜好面尽收牛肉醇香，美味不可抵挡！ 肥牛火锅美文： 精选细嫩鲜软的上好牛肉，肥瘦相间，口感柔和，搭配爽滑吸溜的面霸拉面，文火慢炖，持久温热成