施用化肥对环境的污染及防治资料.pptVIP

（三）硝酸盐对农产品的污染 硝酸盐是农作物氮素的主要来源，在多数情况下，它是农作物丰产优质的积极因素。近几十年来由于氮肥的超量投入，特别是在大棚、温室等设施农业中氮肥投入过量，造成硝酸盐在农产品中的大量累积，虽然这对农作物本身影响不大，但通过食物链，却对人体存在着潜在危险，它在人体内经硝酸还原菌作用后被还原为亚硝酸盐，毒性加大是硝酸盐毒性的11倍。 （四）其他元素对农产品的污染 1、氟污染 氟不足会造成佝偻病、骨质疏松及龋齿等疾病，因此适量的补充氟会有益人体健康。氟污染的主要来源有煤的燃烧、铝的电解、磷肥厂的生产及磷肥在施用过程中所造成的污染。在生产磷肥过程中磷灰石等经粉碎、酸化等过程，会排出大量含氟废气造成污染。氟污染一方面对植物生长速率和产量产生影响，更重要的是氟被粮食和饲料作物吸收 后在作物组织内累积，影响到农产品的质量。人体中氟摄入量与食物、饮水以及空气中含氟量有关。 2、肥料中的氯 氯是植物必需的营养元素之一，通常田间条件下，很少会发生缺氯症，但如果土壤中的氯以氯离子出现并达到一定数量时将影响到作物生长，降低产量和品质。在化肥施用过程中有一些含氯的化肥，如氯化铵和氯化钾以及有这两种肥料组成的复合肥，这些肥料在使用过程中由于可提供植物所需的氮、钾等大 量营养元素从而提高作物产量，但如果大量使用这些肥料，会使土壤中累积大量的氯离子则会产生不利影响。 五、化肥施用的环境污染防治 防治环境污染的主要途径有：制定合理的施肥量，讲究科学的施肥方法，采用节水、节肥的综合管理体系与作物养分综合管理体系等。 （一）合理施肥量的确定 为了制定合理的施肥量，要求确定以下几个参数：（1）欲达到的产量或产量目标。（2）单位产量的作物吸氮量。（3）土壤供氮量。（4）氮肥利 用率。常用“以土定产，因产定氮”法，从无氮区水稻的产量直接估算出氮肥适宜施用量的一种方法，其计算公式为： N=A(Y-X)/Ef 式中 A—单位产量的作物吸氮量； N—需施用的化肥量； Y—作物目标产量； X—基础产量即无肥区的产量； Ef—氮肥利用率。 这一方法的主要优点是不需进行任何土壤测试，在已知氮肥利用率时，如果能对每块田的基础产量作出估计，并对有机肥料的氮素供应做一定的修正，则很快就可以估算出氮肥的适宜施肥量。在实际生产中，常用平均适宜施氮量法。平均适宜施氮量是指在某一地区某一作物上进行的氮肥施用量试验网中各田块上的适宜施用量的平均值。对同一地区的某一地区的某一作物来说，由于耕作施肥制度基本一致，因而可以用平均适宜施氮量作为该条件下大面积生产中推荐该作物的施氮量。 在作物生产系统中，施肥量与产量的高低要考虑以下三方面因素，一是为满足人口的食物需求而需水稻高产，二是此生产水平下需资源高效和经济高效，三是需对环境产生尽量少的污染，所以水稻的生产就要兼顾这三方面的要求。 （二）配方施肥 1、概述 配方施肥是是以养分归还学说、最小养分律、同等重要率、不可替代律、肥料报酬递减律等理论为依据，遵循土壤、作物、肥料三者之间的依存关系，以肥料与综合农业技术相配合为指导原则，产前确定施肥的品种、数量、比例以及相应的科学施肥技术，实现高产、优质、高效、土壤培肥、提高化肥利用率，保护生态环境的综合目标。 2、配方施肥的定义 配方施肥是综合运用现代农业科技成果，根据作物吸肥规律、土壤供肥性能与肥料效应，在有机肥为基础的条件下，产前提出氮、磷、钾和微量元素肥料的适宜用量和比例，以及相应的施肥技术。 3、配方施肥的效果 据各地试验、示范资料统计，实施配方施肥，各种作物增产幅度一般在8%~15%，高的达20%以 上，经济作物如瓜果、蔬菜等增产效果尤为明显。实施配方施肥还可以培肥地力，保护生态环境。应用养分归还的原理，做到用地与养地的结合，保持地力常新，增强磷、钾与微量元素的供应能力，满足作物不同生育阶段对营养的需求，有利于加快生育进程，增强光合作用和碳水化合物的积累，改善植株农艺性状，提高农产品品质。针对性地施用肥料，还可以达到营养调控、防治病害的目的。 4、配方施肥的实施 配方施肥的实施主要应抓好以下几个方面： （1）划定分区，收集资料。按照自然条件相同、土壤肥力差异不大、生产内容基本相同的区域划成一个配方施肥区，然后收集有关这个配方区内的土壤土壤普查资料、过去的试验结